Зеленые салаты
В тэги внесла изменения: здоровые и вкусные блюда из похудательных марафонов, которые мы с подружками все время бежим, и которые я, прежде всего, для своего удобства, а потом уже для всеобщей пользы, постила здесь под тэгом "мы снежинки мы пушинки", теперь будут выходить под тэгом zdorovo_vkusno.
Итак. Любим мы магазин METRO Cash&Carry за то, что в нем можно купить всевозможную зелень: руколу, корн, кресс-салат, разные салатные смеси и др.
Покупаем, например, смесь корна и радиччио, к ней креветки и паприку и делаем вот такой красавец-салат:
recipe and foto by Ирина (Homa)
А можно нарезать в эту смесь редис, зеленый огурец и яйца:
Здесь радиччио с руколой, манго и запеченная грудка индейки:
recipe and foto by Ирина (Homa)
Прочитала, что написала, посмотрела на фотки и вспомнила прикол Задорнова про пустой холодильник - как он прочел в отрывном календаре подсказку "Как из ничего сделать конфетку, если у вас в холодильнике ничего нет, кроме яйца": "Не отчаивайтесь! Возьмите глубокую мисочку... Взбейте в ней яйцо, добавьте две ложки сметаны (интересно откуда она взялась?), покрошите туда кабачок... А если нет кабачка, тогда возьмите тапинамбур..." :)
Ну так вот. Предположим у вас есть только салатная смесь. А сыр есть? В пустом холодильнике рядом с салатной смесью всегда валяется сыр, я знаю :) Этого достаточно! Наша умничка Ирина (Homa) придумала гениальный салат: зеленая смесь + сыр (если вы следите за калоражем, то лучше ольтермани 17%) + бальзамический уксус (а я еще лью оливковое масло). Сыр срезается тонко овощечисткой, как пармезан для цезаря, и получаются крупненькие, но очень тонкие пласты.
recipe and foto by Ирина (Homa)
Итак. Любим мы магазин METRO Cash&Carry за то, что в нем можно купить всевозможную зелень: руколу, корн, кресс-салат, разные салатные смеси и др.
Покупаем, например, смесь корна и радиччио, к ней креветки и паприку и делаем вот такой красавец-салат:
recipe and foto by Ирина (Homa)
А можно нарезать в эту смесь редис, зеленый огурец и яйца:
Здесь радиччио с руколой, манго и запеченная грудка индейки:
recipe and foto by Ирина (Homa)
Прочитала, что написала, посмотрела на фотки и вспомнила прикол Задорнова про пустой холодильник - как он прочел в отрывном календаре подсказку "Как из ничего сделать конфетку, если у вас в холодильнике ничего нет, кроме яйца": "Не отчаивайтесь! Возьмите глубокую мисочку... Взбейте в ней яйцо, добавьте две ложки сметаны (интересно откуда она взялась?), покрошите туда кабачок... А если нет кабачка, тогда возьмите тапинамбур..." :)
Ну так вот. Предположим у вас есть только салатная смесь. А сыр есть? В пустом холодильнике рядом с салатной смесью всегда валяется сыр, я знаю :) Этого достаточно! Наша умничка Ирина (Homa) придумала гениальный салат: зеленая смесь + сыр (если вы следите за калоражем, то лучше ольтермани 17%) + бальзамический уксус (а я еще лью оливковое масло). Сыр срезается тонко овощечисткой, как пармезан для цезаря, и получаются крупненькие, но очень тонкие пласты.
recipe and foto by Ирина (Homa)