2009 июнь. Ясногородка. Страусиная ферма
Я мечтал посетить страусиную ферму, с тех пор, как узнал о том, что в Украине начали разводить этих диковинных птиц. В начале 2000-х гг. одна из первых ферм появилась рядом с Мариуполем в колхозе ММК им.Ильича (который так популярен в последние несколько дней). Именно тогда мои знакомые, работавшие в сбытовых структурах комбината рассказывали, что кроме металла пытаются продавать мясо, а вот кожа спросом не пользовалась, так как на их ферме тогда отсутствовало оборудование для выделки.
в 2005г. в ЮАР я увидел изделия из кожи страуса и слегка жалею, что не купил себе подобный сувенир. Ведь по нашим меркам они стоили относительно дешево - около 250 грн. за ремень. На украинских фермах стоимость подобного изделия начинается с гораздо больших сумм.
В этом я убедился в июне прошлого года, когда мы с женой выбрались в Ясногородку - одну из наиболее ориентированных на туристов страусиных ферм Киевской области.
Ясногородская страусиная ферма является одной из первых в Украине (образована в 2001г.). В ней разводятся африканские страусы - самые крупные в мире птицы. Попасть туда на автомобиле относительно легко: первый маршрут - через Вишневый (при этом, чтобы не ехать до Боярки лучше повернуть с киевской окружной дороги в районе АЗС Мухомор), второй - по житомирской трассе.
В самой Ясногородке установлены указатели в сторону фермы, вдоль забора которой в любой выходной день припаркованы десятки машин. Заблудиться очень тяжело.
На территории фермы расположены мини-зоопарк с домашними животными, детская площадка и ресторан, в котором можно отведать блюда из страусиного мяса и яиц. 30-минутная экскурсия стоимостью 25грн. (для взрослых и 15грн. для детей) начинается каждые пол-часа. Расписание лучше изучить на сайте фермы .
Пока вы ожидаете свою экскурсию, можно скоротать время в мини-зоопарк, а вот обед или ужин лучше оставить напоследок, предварительно узнав о наличии самых желанных блюд. Например, в прошлом году нам не удалось попробовать яичницу, так как к третьему дню праздников яйца просто закончились.
Экскурсия по территории фермы начинается с инструктажа по технике безопасности, так как не смотря на всю свою забавность эти птицы очень опасны. Один лишь взгляд на перебитые доски ограды позволяет понять, что удар реликтовой лапы по человеку способен привести к летальному исходу. Неосторожный турист также рискует получить удар клювом в темечко, что тоже не желательно при наличии у туриста мозгов.
При огромном количестве мяса, перьев и кожи, которые используются в разных отраслях, у страуса практически отсутствует мозг. Вернее масса серого вещества даже меньше массы страусиного глаза. Как отметила экскурсовод: "Если мальчик слишком долго гоняется за девочкой, то может забыть зачем он это начал делать". Кстати, практически все страусиные семьи живут не парами. У них своеобразный гарем - 1 мальчик и несколько девочек. Цвет оперения самцов - черный, а самки - серо-коричневые.
А вот малыши одного цвета. Вылупившись из огромного яйца (скорлупа выдерживает массу взрослого человека, а омлет из него эквивалентен омлету из восьми куриных яиц), птенцы практически сразу же попадают в отдельный вольер. Но вот людей к ясельной группе (их называют ежики) не подпускают, так как птицы растут без прививок, вырабатывая природный иммунитет. Зато можно поиграться с подростковой группой - они легко отвлекаются на какой-нибудь большой и яркий предмет и позволяют почухать себе шейку.
Детали меню ресторана я уже не помню, но кажется, что порция омлета стоила около 20 грн. А вот цена стейка из страусятины стремилась к 70 грн. Мясо по виду оказалось похожим на свинину со вкусом индейки, а вот яйцо, как я говорил, попробовать не удалось. Значит съездим еще раз.
===
Путешествия по Украине. Фотографии, отчеты
===
в 2005г. в ЮАР я увидел изделия из кожи страуса и слегка жалею, что не купил себе подобный сувенир. Ведь по нашим меркам они стоили относительно дешево - около 250 грн. за ремень. На украинских фермах стоимость подобного изделия начинается с гораздо больших сумм.
В этом я убедился в июне прошлого года, когда мы с женой выбрались в Ясногородку - одну из наиболее ориентированных на туристов страусиных ферм Киевской области.
Ясногородская страусиная ферма является одной из первых в Украине (образована в 2001г.). В ней разводятся африканские страусы - самые крупные в мире птицы. Попасть туда на автомобиле относительно легко: первый маршрут - через Вишневый (при этом, чтобы не ехать до Боярки лучше повернуть с киевской окружной дороги в районе АЗС Мухомор), второй - по житомирской трассе.
В самой Ясногородке установлены указатели в сторону фермы, вдоль забора которой в любой выходной день припаркованы десятки машин. Заблудиться очень тяжело.
На территории фермы расположены мини-зоопарк с домашними животными, детская площадка и ресторан, в котором можно отведать блюда из страусиного мяса и яиц. 30-минутная экскурсия стоимостью 25грн. (для взрослых и 15грн. для детей) начинается каждые пол-часа. Расписание лучше изучить на сайте фермы .
Пока вы ожидаете свою экскурсию, можно скоротать время в мини-зоопарк, а вот обед или ужин лучше оставить напоследок, предварительно узнав о наличии самых желанных блюд. Например, в прошлом году нам не удалось попробовать яичницу, так как к третьему дню праздников яйца просто закончились.
Экскурсия по территории фермы начинается с инструктажа по технике безопасности, так как не смотря на всю свою забавность эти птицы очень опасны. Один лишь взгляд на перебитые доски ограды позволяет понять, что удар реликтовой лапы по человеку способен привести к летальному исходу. Неосторожный турист также рискует получить удар клювом в темечко, что тоже не желательно при наличии у туриста мозгов.
При огромном количестве мяса, перьев и кожи, которые используются в разных отраслях, у страуса практически отсутствует мозг. Вернее масса серого вещества даже меньше массы страусиного глаза. Как отметила экскурсовод: "Если мальчик слишком долго гоняется за девочкой, то может забыть зачем он это начал делать". Кстати, практически все страусиные семьи живут не парами. У них своеобразный гарем - 1 мальчик и несколько девочек. Цвет оперения самцов - черный, а самки - серо-коричневые.
А вот малыши одного цвета. Вылупившись из огромного яйца (скорлупа выдерживает массу взрослого человека, а омлет из него эквивалентен омлету из восьми куриных яиц), птенцы практически сразу же попадают в отдельный вольер. Но вот людей к ясельной группе (их называют ежики) не подпускают, так как птицы растут без прививок, вырабатывая природный иммунитет. Зато можно поиграться с подростковой группой - они легко отвлекаются на какой-нибудь большой и яркий предмет и позволяют почухать себе шейку.
Детали меню ресторана я уже не помню, но кажется, что порция омлета стоила около 20 грн. А вот цена стейка из страусятины стремилась к 70 грн. Мясо по виду оказалось похожим на свинину со вкусом индейки, а вот яйцо, как я говорил, попробовать не удалось. Значит съездим еще раз.
===
Путешествия по Украине. Фотографии, отчеты
===