Бринза обсмажена
Бринза обсмажена
*Необхідно
-бринза
-яйця
-масло вершкове
-сіль, перець
*Приготування
Сир порізати на невеликі шматочки.
Збити яйці, поперчити, посолити (якщо бринза не солена).
Обваляти сир в яйцях.
Розтопити вершкове масло на сковородці.
Обсмажити в ньому бринзу з обох сторін.
Подавати ще гарячою до столу.
