Ежевичный конфитюр с красным вином

[u_kuzi]

Кажется, это последний конфитюр оставшийся в очереди неопубликованных рецептов. Лето у меня выдалось особо богатым в смысле конфитюров - было чем себя занять во время беременности. На последних сроках, было уже страшно куда-то выезжать одной, и даже выходить, не считая походов в ближайший магазин и к врачу. Ходить было очень тяжело, несмотря на то

Comments

[olikerns]

Цвет красивый, насыщенный! В этом году тоже собирала дикую ежевику, но все в рот пошло))

[u_kuzi]

я тоже так обычно делаю, но тут вот много удалось собрать, она бы не смогла лежать в холодильнике... а больше стакана в аз ну ни как не съесть... так что вот пришлось придумать :) А цвет и запах особенно хорош у магазинной нет такого.

[porosolka_balt]

Ириша, сколько же ты наварила за лето конфитюров?:)

[u_kuzi]

ооо, сложно вспомнить много вишневого варила, так как обещала еще мужу в прошлом году побольше заготовить. еще много видов клубничного... мне подруга тут свой огород оставляла... мне нужно было там клубнику эту собирать... а ее море было. а вообще всякие у меня в каталоге погляди, если интересно... дынный еще варила, но пока не получается то, что хочется получить... буду еще на будущий год пробовать. с киви и бананами, яблочный, фиалковый варила и т.д.... всё примерно по 1 кг использовала... но баночки теперь в каждом углу дома ютятся.

[porosolka_balt]

Ты теперь гуру по конфитюрам и джемам)

[u_kuzi]

ну принцип так точно выработался свой, а дальше дело эксперимента и идей.

[karaidel]

интересная идея, надо попробовать.

[u_kuzi]

ага, мне самой было интересно как вино будет играть тут.

[tanyakasko]

а нам повезло, живем на даче, а у соседа вдоль всего забора ежевика растёт, ну и естественно к нам перебралась через дырочки забора, так что мы с сыном все лето ели сладкую ежевику прям с куста... жаль, что не сообразила сделать из не конфитюр или варенье какое-то.... интересный рецепт...

[u_kuzi]

на даче так то совсем красота! она не куда не убежит и можно будет на будущий год сварить ;)

[tanyakasko]

да, да, да)))) в следующем году наверстаю)))

[t_brenon]

Ты просто королева конфитюров)))

[u_kuzi]

ну неее, я еще только начала ;) но спасибо очень приятно :)