Салат с горячим козьим сыром на тостах

[u_kuzi]

Тот кто любит салаты и бывал во Франции, наверняка заказывал себе этот салат с горячим козьим сыром на тостах или же просто встречал в меню Salade de Chevre Chaud. Тут не прогадаешь. Салат очень простой в исполнении, ароматный, хрустящий и сытный. А какой вкусный! Одно могу сказать, что готовим мы его очень часто, причем главный по готовке Алешка,

Comments

[alely]

Весна очень и очень у вас!
а вот козий сыр у меня совсем не пошел( воняет мне:)

[u_kuzi]

Даа, от межсезонья я тащусь тут - красиво :)

А сыр этот ни чего! Я бы не сказала, что он сильно пахуч в отличие от многих ;)

[dstroganova]

Как же я хочу поскорее весну!.. Сил уже никаких нет.
А салат супер, люблю такой в Европе заказывать, но вот в Питере нет нужного сыра (или его нужно где-то очень искать, что мне делать лень))

[u_kuzi]

Как так??? у вас всё еще нет весны?? У нас уже лето на носу стояло, но сегодня пошел дождь, жаль :(
Странно, что в Питере с сыром проблема мои ЖЖподружки питерские вроде не жаловались ;)

[dstroganova]

У нас уже которую неделю примерно +10. Солнечно и начинает зеленеть, но все равно без теплой куртки долго не полгуляешь(( А хочется уже в легких платьях и без колготок и шарфов ходить...
Если специально искать, то можно многое у нас найти, но просто так в супермаркетах с сырами все невесело (по крайней мере если сравнивать с Европой, где я хожу по продуктовым магазинам как в музее :)).

[u_kuzi]

Ого, надо же... у нас уже все одно за одним отцветает...
А магазины гастрономические во Франции и Италии люблю они и правда там как музеи :)

[mrs_crabikoff]

Ира, весенние фотографии - полный улет! Красота необыкновенная. А вот с козьим сыром у меня напряг полный, не нравится он мне :( Как думаешь, какой еще сыр подойдет в этот салат?

[u_kuzi]

Саксонская Швейцария чудо в любое время года!

Тут Алеся тоже вверху сказала, что ни как к козьему сыру, ну как же девчонки?? А другие сыры какие ты любишь, ведь большинство старых сыров более пахучи, чем этот, а камамбер как и остальные?? :(
Тут основное это гренки и именно с этим сыром получается, то самое сочетание вкуса, которым уникален этот салат, имхо А так, конечно, можно взять идею и попробовать с любым другим мягким в белой плесени :)

[mrs_crabikoff]

Ира, вот не поверишь, все люблю! И камамбер и голубые, а козий не нравится. Вот как увижу козочку на упаковке, сразу вспоминается определенный привкус от этого сыра и тут же прохожу мимо, покупаю другой :) А какой козий ты обычно используешь? Надо будет все-таки сделать еще одну попытку, приобщиться, так сказать :)

[u_kuzi]

я могу после работы тебе фотографию послать с ним в этикетке ;) давай-давай приобщайся!
а вообще вот нашла в инете

[mrs_crabikoff]

Ага поняла, но лучше в этикетке, или производителя. Буду здесь искать :)

[u_kuzi]

ок, щелкну значит ;)

[anrika]

Ах, какая прелестная гортензия))

[u_kuzi]

Анют, и это в лесу стоит такие дела :)