Суп Дюбарри

[u_kuzi]

Ну, вот наконец-то мы дома. Дрезден нас встретил теплом и солнцем! Сейчас будем разбирать фотографии... А следующим постом, мне хочется написать все ощущения, которые в этот раз оставил у нас Париж...
Ну, а пока Фу-ты, ну-ты, лапти гнуты! рецепт супа Дюбарри, который я перед отъездом не успела оставить на страничке своего журнала

Comments

Ваша запись опубликована в LJTimes

[livejournal]

Редакторы LiveJournal посчитали вашу запись интересной и добавили ее в дайджест LJTimes по адресу: http://www.livejournal.com/ljtimes

[khanid]

да ещё и на вид сытненько смотрится. Хорошо хоть печенек с чаем наелся только что, и на кухню не потянуло от такого вида=)

[u_kuzi]

улыбнуло

[larisa_zv]

Красиво очень! А что такое кервель?

[u_kuzi]

Спасибо :) Кервель - это зеленая такая травка, петрушку напоминает, но это не она и вкус другой, его иногда еще Купырем называют. В Кауфе частенько продают в горшочках.

[larisa_zv]

Спасибо, никогда не пробовала. Обращу внимание в следующий раз!

[grafdegenerat]

Какая Дюбарри? Красная икра - это дальневосточные лососевые. В те годы оттуда так просто не достанешь быстропортящийся продукт.

[grafdegenerat]

Атлантический лосось - это тихоокеанский лосось, интродуцированный советскими учеными в 30-е годы. А икра форели - нежно оранжевая, да и водится рыба в Скандинавии.

[u_kuzi]

Читайте третий абзац внимательнее ;) а потом с чего "береза упала"? если пошевелить свое воображение, то автор этого рецепта мог придумать его и в наши дни, а название навеяло полюбившимся историческим персонажем, коим являлась Мадам Дюбарри, сводившая с ума не мало мужских голов и чья история до сих пор многих завораживает, не так ли?

[anrika]

СУп интересный, Ира) Но мне еще твои ложки понравились.. потрясающие..

[u_kuzi]

Спасибо, Анют :) Даа, с появлением журнала теперь манят всякие красивые ложки, кружки, поварешки...