Душераздирающая ария твонаки.

[tvonaka]

сегодня добрая и щедрая Вероника написала либретто для моего Аида в трёх частях-"Круассаны по-итальянски

Comments

впечатляет и даже очень

[marinya]

Некоторым пора прекращать дразниться :)).
А еще некоторым пора браться за дело.

Re: впечатляет и даже очень

[tasty_mama]

+10000000000000

Re: впечатляет и даже очень

[marinya]

не то слово!

Re: впечатляет и даже очень

[tvonaka]

минуточку, щас отдохну и с новыми силами ещё громче запою! мало не покажется))

[bigmum]

Аппетитно! Жду арии, попробую ее повторить с Настюшей и Вологодским. Или не стоит ? А уж с проверенной Макфой?

[tvonaka]

насчёт настюши не знаю, смею предположить, что прокатит, а вот с Вологодским однозначно не советую, уж больно низкая у него температура плавления, у меня с ним никак не получались арии, воздушности не хватало.

[bigmum]

Ага, значит Президента берем :)

[tvonaka]

ага, с президентом оно понадёжнее будет)

[olga_umka]

Таня, а можно вас спросить, чем вы снимаете? А то мы тут поспорили :))) (ОООльга и AleXXX)

можно)

[tvonaka]

всё тем же стареньким никоном D50

[missstraw]

извинете Танечка,что не по теме, но мне не у кого совсем спросить. Вы ,как знаток такой шикарной выпечки делали бриош? тройку раз пробовала по интернетовским рецептам- все не то... к сожалению.

[tvonaka]

а о какой бриоши вы сейчас спрашиваете?) Вкорехов вот все мои круассаны тоже "бриеш" называет)) я не пеку по точным рецептам, стараюсь понять логику любого конкретного вида выпечки и подгоняю под свой вкус и свои возможности-потребности на каждый конкретный случай.

Вы можете описать свои ожидания от той выпечки, которую хотите получить в итоге, а я тогда постараюсь либо свой рецепт подыскать, либо в инете найти и постараться объяснить вам сво видение этого рецепта, на что стоит обратить особое внимание)

[missstraw]

ела булочки бриош кругленькие с пупочкой наверху, сладкие воздушные.( в кафе) сколько не делала получаются московские плюшки.а у Вкорехова едь всегда традиционный багетс, бриошами там и не пахнет..)))

[tvonaka]

ага, поняла. подумаю и поищу. в крайнем случае со Вкореховым посоветуюсь))

[lviza_2]

Вдохновила :) Я все ждала когда же я точно захочу это сделать! ЗАХОТЕЛА! Вот только время выберу. Очень доступно написано, спасибо.

[tvonaka]

ура! вы не пожалеете, уверяю)