На этот раз в меню к Сержу попали свиные ребрышки, запеченные с картофелем и грудинкой в рукаве. Не очень полезно, но до чего же вкусно! Иногда можно порадовать свой желудок и позволить ему это блюдо.

"Быть Сержем МаRковичем" на TVJAM

Сегодня в нашем меню - цыпленок с белыми грибами. Серж Маркович уже готов приготовить нежнейшее и полезнейшее мясо цыпленка, а потому - приятного аппетита!

"Быть Сержем МаRковичем" на TVJAM

Гордон Рамзи, британский повар: "Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своём родном языке".
Сегодня предлагаем вместе с Сержем устроить мясной день. Готовим рагу из баранины и овощей. Приятного аппетита!

"Быть Сержем МаRковичем" на TVJAM

Блюду из бараньих ребрышек около 2300 лет. Легенды гласят, что царь Кахетинского эритарства Асфангур устроил невиданный пир по случаю основания новой столицы , города-крепости Уджарма. Царский повар решил угостить повелителя новым блюдом - бараньими ребрышками, особо обжаренными и приправленными душистыми специями. После пира царь подарил повару 10 ( Read more... )

"У итальянца в голове только две мысли; вторая - это спагетти" - Катрин Денев ( Read more... )

Сегодняшний рецепт Сержа Марковича придётся по душе всем рыбакам и просто любителям красной рыбы. Шеф-повар TVJAM предлагает сварить полезный и несложный суп - уху из лосося. Приятного аппетита!

"Быть Сержем МаRковичем" на TVJAM