Миндальная запеканка
Оказалось, что запеканка это вкусно :)
Рецепт
500 г творога + 2 ст.л. сметаны (творог был очень сухой, обычно не надо)
4 яйца (разделить желтки и белки)
3 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
2/3 ст. орехов грецкие + миндаль (миндаля больше, грецких чуть-чуть).
Белки взбить с щепоткой соли.
Отдельно сахар с желтками и творогом (и сметаной) взбить до однородной массы, добавить манку еще взбить.
Орехи покрошить на мелкие и средние кусочки.
Все перемешать аккуратненько и вылить/выложить в форму.
Печь 180⁰С 50-60мин.
Рецепт
500 г творога + 2 ст.л. сметаны (творог был очень сухой, обычно не надо)
4 яйца (разделить желтки и белки)
3 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
2/3 ст. орехов грецкие + миндаль (миндаля больше, грецких чуть-чуть).
Белки взбить с щепоткой соли.
Отдельно сахар с желтками и творогом (и сметаной) взбить до однородной массы, добавить манку еще взбить.
Орехи покрошить на мелкие и средние кусочки.
Все перемешать аккуратненько и вылить/выложить в форму.
Печь 180⁰С 50-60мин.