Осталось тесто с воскресенья, два дня стояло в холодильнике.
От него уже пахло спиртом, добавил муки, бульона, замесил, и оно хорошо поднялось.
Пожарил, спиртом и ничем другим не пахло, очень вкусное тесто получилось.
Начинка: тушёные на сковороде свежая и квашеная капуста, лук, мясо, специи.