Еда в Таиланде. Торговля
Когда мы планировали поездку, мы конечно же разузнали и про еду. Тем более с нашими детьми, которые ну никак не новаторы, а жуткие консерваторы, особенно в отношение пищи.
Очень много мне рассказала моя сестра, о многом постаралась предупредить. Про специи, остроту и прочие особенности тайской кухни.
1) Еда иногда попадалась очень странная))) Например, как вот эти роллы. С кучей совершенно активных листьев очень пахучей зелени, есть было невозможно)
2) Но чаще очень вкусная. Конечно, обилие всевозможных морепродуктов очень прельщает в Таиланде
3) Мидии в каком-то соусе
4) Рис с курицей в соусе зеленого карри чили, завернутый в яичный блин!
5)
6) Огромный краб с очень вкусной начинкой!!!
Если вы готовы экспериментировать, пробовать страну на вкус, в Таиланде будет рай и изобилие всевозможных мест для приема пищи! Сами тайцы, складывается ощущение, есть очень любят и едят постоянно. Практически все улицы Бангкока и др. городов Таиланда заполнены маленькими "лавочками" с перекусами. Жарят все! И огурцы и бананы и джекфруты и зеленые манго и др. Все эти разносолы мы не ели, не рисковали, да и желания особого не было. Но и проблем с поиском пищи также не было.
7) Кушать можно в ресторанах. Самый дорогой ресторан, где мы отобедали на 4-х человек вышло 1800 рублей. А так, в среднем, обед на 4-х 800-1000 бат в очень приличных местах, если попроще, можно и в 500-600 обойтись.
8) В кафе. Пить свежие арбузные или банановые соки
9) В кафе на пляжах
10) В ресторанах у края моря
11) Просто на пляже, лежа на шезлонге под зонтиком, кушать ананас...
12) Попросить пожарить кукурузу на углях
13) И с удовольствием съесть ее
14) А также, конечно же, везде в Таиланде можно отведать Том Яма!!! Это я про тот супчик в алюминиевых кастрюльках на столе! На этом коронном тайском блюде я заострю Ваше внимание!
Я влюбилась в Том Ям с первой ложки!!!, с первой тарелки, с первой принесенной кастрюльки на огне.
Том ям - кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда.
Буквально название супа состоит из двух тайских слов «том» и «ям». «Том» (ต้ม) дословно переводится как «варить» или «кипятить». «Ям» (ยำ) - тайский острый салат. Таким образом, в Таиланде и Лаосе «том ям» означает общее название горячих кисло-острых супов. Для более точного названия в конце добавляется вид мяса или бульона. «Том ям кай» - том ям с курицей, «том ям тхале» - том ям с морепродуктами, «том ям кай нам кхон» - том ям с курицей на кокосовом молоке и так далее.
15) Мой любимый - Том Ям Кунг.
16) Том Ям принято заказывать с порцией пропаренного риса, чтобы смягчить остроту.
В Москве, я уже попробовала приготовить любимый Том Ям. Несмотря на то, что пару ингредиентов я купила еще в Таиланде, готовила по рецепту. Получилось не вкусно! Я сильно расстроилась, но буду пробовать еще! Есть одна мысль, что именно испортило мой Том Ям.
17) Еще одно популярное жидкое тайское блюдо называется "зеленый карри". Также, как и Том Ям, сильно острое, и не забудьте предупредить официанта, что вам нужно little spicy.
Еще есть очень вкусный тайский суп совершенно не острый, "куриный на кокосовом молоке".
18) С продуктами в Таиланде не все так просто, как с просто едой. Имею ввиду покупку продуктов для готовки. Есть фруктовые и овощные рынки, которые не всегда вместе территориально. Про фруктовый рынок я писала.
19) Очень много небольших супермаркетов круглосуточных. И тайцы уверены ,что там все есть. Но там почти ничего нет! Кроме шклака, только молоко, макароны, рис и сахар.
Имеются еще огромные супермаркеты, типа нашего АШАНА, вот там действительно можно купить все, что нужно. Но этих супермаркетов мало, они все не близко.
20) А самое соблазнительное творится на рыбных морских рынках в морских городах. Радуется и глаз и воображение)
21) Цены, не сказать ,что копеечные, но раза в два дешевле, чем за аналогичную продукцию в Москве.
22)
23)
24)
25)
26)
27)
28)
Всем приятного аппетита!
_______________________
Бангкок моими глазами:
- Первые впечатления
- День прилета в Бангкок. ОМД
- Фруктовый рынок
- Ват Арун
- Аюттея - древняя столица Сиама
- Сиам парк
- Королевский дворец. Храм Изумрудного Будды
- Ват Пхо. Храм лежащего Будды
- Зоопарк Дусит
- Тайский королевский трон HaLL Бангкок Anantasamakhom, Дусит дворец.
- Храм Золотой горы и Чайнатаун
- Настоящий Бангкок
- Еда в Таиланде. Торговля
- Дороги и транспорт в Таиланде
- Где жить в Таиланде и где мы жили
Очень много мне рассказала моя сестра, о многом постаралась предупредить. Про специи, остроту и прочие особенности тайской кухни.
1) Еда иногда попадалась очень странная))) Например, как вот эти роллы. С кучей совершенно активных листьев очень пахучей зелени, есть было невозможно)
2) Но чаще очень вкусная. Конечно, обилие всевозможных морепродуктов очень прельщает в Таиланде
3) Мидии в каком-то соусе
4) Рис с курицей в соусе зеленого карри чили, завернутый в яичный блин!
5)
6) Огромный краб с очень вкусной начинкой!!!
Если вы готовы экспериментировать, пробовать страну на вкус, в Таиланде будет рай и изобилие всевозможных мест для приема пищи! Сами тайцы, складывается ощущение, есть очень любят и едят постоянно. Практически все улицы Бангкока и др. городов Таиланда заполнены маленькими "лавочками" с перекусами. Жарят все! И огурцы и бананы и джекфруты и зеленые манго и др. Все эти разносолы мы не ели, не рисковали, да и желания особого не было. Но и проблем с поиском пищи также не было.
7) Кушать можно в ресторанах. Самый дорогой ресторан, где мы отобедали на 4-х человек вышло 1800 рублей. А так, в среднем, обед на 4-х 800-1000 бат в очень приличных местах, если попроще, можно и в 500-600 обойтись.
8) В кафе. Пить свежие арбузные или банановые соки
9) В кафе на пляжах
10) В ресторанах у края моря
11) Просто на пляже, лежа на шезлонге под зонтиком, кушать ананас...
12) Попросить пожарить кукурузу на углях
13) И с удовольствием съесть ее
14) А также, конечно же, везде в Таиланде можно отведать Том Яма!!! Это я про тот супчик в алюминиевых кастрюльках на столе! На этом коронном тайском блюде я заострю Ваше внимание!
Я влюбилась в Том Ям с первой ложки!!!, с первой тарелки, с первой принесенной кастрюльки на огне.
Том ям - кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда.
Буквально название супа состоит из двух тайских слов «том» и «ям». «Том» (ต้ม) дословно переводится как «варить» или «кипятить». «Ям» (ยำ) - тайский острый салат. Таким образом, в Таиланде и Лаосе «том ям» означает общее название горячих кисло-острых супов. Для более точного названия в конце добавляется вид мяса или бульона. «Том ям кай» - том ям с курицей, «том ям тхале» - том ям с морепродуктами, «том ям кай нам кхон» - том ям с курицей на кокосовом молоке и так далее.
15) Мой любимый - Том Ям Кунг.
16) Том Ям принято заказывать с порцией пропаренного риса, чтобы смягчить остроту.
В Москве, я уже попробовала приготовить любимый Том Ям. Несмотря на то, что пару ингредиентов я купила еще в Таиланде, готовила по рецепту. Получилось не вкусно! Я сильно расстроилась, но буду пробовать еще! Есть одна мысль, что именно испортило мой Том Ям.
17) Еще одно популярное жидкое тайское блюдо называется "зеленый карри". Также, как и Том Ям, сильно острое, и не забудьте предупредить официанта, что вам нужно little spicy.
Еще есть очень вкусный тайский суп совершенно не острый, "куриный на кокосовом молоке".
18) С продуктами в Таиланде не все так просто, как с просто едой. Имею ввиду покупку продуктов для готовки. Есть фруктовые и овощные рынки, которые не всегда вместе территориально. Про фруктовый рынок я писала.
19) Очень много небольших супермаркетов круглосуточных. И тайцы уверены ,что там все есть. Но там почти ничего нет! Кроме шклака, только молоко, макароны, рис и сахар.
Имеются еще огромные супермаркеты, типа нашего АШАНА, вот там действительно можно купить все, что нужно. Но этих супермаркетов мало, они все не близко.
20) А самое соблазнительное творится на рыбных морских рынках в морских городах. Радуется и глаз и воображение)
21) Цены, не сказать ,что копеечные, но раза в два дешевле, чем за аналогичную продукцию в Москве.
22)
23)
24)
25)
26)
27)
28)
Всем приятного аппетита!
_______________________
Бангкок моими глазами:
- Первые впечатления
- День прилета в Бангкок. ОМД
- Фруктовый рынок
- Ват Арун
- Аюттея - древняя столица Сиама
- Сиам парк
- Королевский дворец. Храм Изумрудного Будды
- Ват Пхо. Храм лежащего Будды
- Зоопарк Дусит
- Тайский королевский трон HaLL Бангкок Anantasamakhom, Дусит дворец.
- Храм Золотой горы и Чайнатаун
- Настоящий Бангкок
- Еда в Таиланде. Торговля
- Дороги и транспорт в Таиланде
- Где жить в Таиланде и где мы жили