700 г смеси из сухофруктов (мелко нарезать инжир, курагу, клубнику, изюм белый и черный, вишню, выдавить в эту смесь сок из одного апельсина и влить 100 грамм ликёра Vana Tallinn (можно любой другой), размешать, накрыть крышкой и оставить созревать - чем дольше, тем лучше)