Я тут изобрела велосипед в очередной раз )  Все потому, что я скучаю по летней кухне, сочным овощам со вкусом овощей, мангальным и грилованным шнягам. Итак, технологии 21 века, епт:
( много и фотка )

Захотелось мне вчера супу-пюре. Нормальный суп, типа с шевром, свежевырванными прованскими травами и фуа-гра, готовящийся часа 4 не меньше в лучших традициях Оливера, меня готовить захарило совершенно, а жрать хотелось очень. А в холодильнике как раз завалялся почти килограмм баклажанов. Ну и, ессно, просто, быстро и вкусно - это офигительный крем- ( Read more... )