Рецепт "спагетти а-ля олио"
У меня есть итальянский рецепт "спагетти а-ля олио", но я готовлю это кушанье с поправкой на некоторые продукты (каких у нас "днем с огнем не сыщешь"). Готовлю довольно часто, причина самая обыкновенная - вкусно!
Итак, ингредиенты которые я использую:
- 2 средних головки чеснока
- 1 большой свежий помидор (в оригинале рецепта помидоры сушеные)
- 2 средних соленых или маринованных огурца (в оригинале должны быть каперсы, но где же ты их найдешь???)
- 0,5 кг вермишели, лучше спиральки, или ракушки (я беру хорошую, итальянскую, потому что наша розлізеться)
- сыр твердый (желательно пармезан)
- оливковое или подсолнечное масло
- соль, базилик, орегано.
Ну, а теперь и сам процесс приготовления:
Прежде всего ставим варить вермишель, она варится до полу готовности. Почищенный чеснок нарезаем (не очень мелко) и бросаем на большую сковородку с разогретым маслом. Масла, мой совет, не жалейте! Чеснок жарим к золотистому цвету и высыпаем в сковородку к сваренной до полу готовности вермишели. Помидоры режем средними кусочками и кидаем тоже к вермишели. Когда помидоры немного потушатся бросаем туда измельченные огурцы (или каперсы). Еще тушим несколько минут, солим, добавляем измельченный базилик (если нет свежего, можно сушеный). Я еще добавляла орегано (просто очень люблю эту приправу, везде ее бросаю). Выкладываем на тарелку и посыпаем тертым сыром!
Готово! Приятного!!!!
Вчера по работе искал сайт, где продают металлические стеллажи. Наиболее выгодные цены нашел на сайте plastic-packing.ru, буду начальству рекомендовать там приобрести.
Мой брат несколько лет уже перевозит грузы с Москвы в разные регионы. Как он мне говорил, большое значение для любого заказчика играет окончательная стоимость грузовых перевозок. Ну еще, во многих случаях, заказчика интересует время за которое груз будет доставлен.
Итак, ингредиенты которые я использую:
- 2 средних головки чеснока
- 1 большой свежий помидор (в оригинале рецепта помидоры сушеные)
- 2 средних соленых или маринованных огурца (в оригинале должны быть каперсы, но где же ты их найдешь???)
- 0,5 кг вермишели, лучше спиральки, или ракушки (я беру хорошую, итальянскую, потому что наша розлізеться)
- сыр твердый (желательно пармезан)
- оливковое или подсолнечное масло
- соль, базилик, орегано.
Ну, а теперь и сам процесс приготовления:
Прежде всего ставим варить вермишель, она варится до полу готовности. Почищенный чеснок нарезаем (не очень мелко) и бросаем на большую сковородку с разогретым маслом. Масла, мой совет, не жалейте! Чеснок жарим к золотистому цвету и высыпаем в сковородку к сваренной до полу готовности вермишели. Помидоры режем средними кусочками и кидаем тоже к вермишели. Когда помидоры немного потушатся бросаем туда измельченные огурцы (или каперсы). Еще тушим несколько минут, солим, добавляем измельченный базилик (если нет свежего, можно сушеный). Я еще добавляла орегано (просто очень люблю эту приправу, везде ее бросаю). Выкладываем на тарелку и посыпаем тертым сыром!
Готово! Приятного!!!!
Вчера по работе искал сайт, где продают металлические стеллажи. Наиболее выгодные цены нашел на сайте plastic-packing.ru, буду начальству рекомендовать там приобрести.
Мой брат несколько лет уже перевозит грузы с Москвы в разные регионы. Как он мне говорил, большое значение для любого заказчика играет окончательная стоимость грузовых перевозок. Ну еще, во многих случаях, заказчика интересует время за которое груз будет доставлен.