В преддверии грибного сезона делюсь сразу двумя замечательными рецептами.
Как выяснилось, у многих еще остались замороженные прошлогодние запасы грибов. Эти супы идеальны, чтобы по-хорошему с ними расстаться и освободить холодильник для нового урожая!
Опять приношу огромное спасибо Ирочке moyugolok за фантастически красивые  грибы ( Read more... )

С наступлением тепла все надоедает, начинаешь думать, а что еще можно приготовить ( Read more... )

Давно собираю утиные рецепты, поскольку уток нежно люблю. Хотя на этот раз, в самый Новый год, она у меня элементарно не получилась. Был не тот экземпляр. То что я пыталась запечь - надо было потушить, что я потом и сделала. Но это было потом. Конечно, что и говорить - расстроилась! Наши отечественные утки, даже домашние,  редко бывают удачные. Я в ( Read more... )