FOOD SHOW 2008

[trio_mia]

Третье по счету ФШ - 2008 проходило в Москве в Гостином Дворе.
Хотя, мой любимый Гастроном и не занимался его организацией, но с его легкой  руки мне предложили там поработать. Спасибо ему за это! А  о конкурсе среди профессиональных журналистов на ФШ, который проводил журнал "Гастроном", вы можете прочитать на его САЙТЕ.
Фотографий получилось

Comments

[e_rigby_ru]

я тоже была на шоу в субботу, жаль, что не пересеклись.

[trio_mia]

Я в субботу весь день работала на второй площадке.:(

[elladkin]

А можно шоколадных блинчиков рецепт?:))

[trio_mia]

Элла, там все достаточно просто по рецепту.
Топится черный шоколад, добавляется в него немного сливок и небольшой кусочек масла.
Выливается на плену и отправляется застывать в холодильник.
Тоже самое с белым шоколадом.
Клубника разрезается на части, соединяется с малиной и посыпается немного сахарной пудрой. Добавляется немного ликера. И все стоит немного.
Потом вынимается шоколадный пласт, на него кладется белый пласт.
Выкладывается начинка и заворачивается рулетом.
Все - можно резать рулет, лучше, как сказала, Юля, совершенно на произвольные куски...

[elladkin]

А пропорции?Я боюсь как бухну туда шоколадику, нет?А яйца, не нужны, нет?

[trio_mia]

Элла, я комментировала, и пропорции не записывала. У меня на это не было просто времени. Яиц никаких не надо.
Да и Юля все это делала на глаз...

[lviza_2]

Иннуль, я тоже была... Но в воскресенье. Кол-во шарфиков-перчаток-безделушек сразило наповал! Не могу сказать что довольна. Мы с девчонками набрали шоколада и пошли в соседнюю кафешку болтать :)

[trio_mia]

Настя, я и в воскресенье была. работала в амфитеатре. Кризис , конечно, наложил свой отпечаток.
Мне эти палатки тоже не понравились... Но, я так поняла, что арендаторам, т.е. самому ФШ надо было оправдывать аренду.
было гораздо меньше книг, чем в прошлом году, что удручило тоже.
Хуже на мой взгяд, чем в прошлом году... все... и организация тоже. все таки у команды Гастронома это получалось лучше!

[irkku777]

Инн, спасибо большое за интересную подачу информации! Вроде как опять побывала в Москве на ФШ :)

[trio_mia]

Ира,но в прошлом году было более интересно!
правда сейчас я уже знакома с большим количеством людей!

[irina_taro]

Инна. привет:)
Я редко личные вопросы задаю, но тут уже любопытство съело меня.
А кем или как ты там работала?