Суп из топора

[trio_mia]

Приехала из жаркой солнечной Аргентины. Две недели пролетели как один день! Жили мы  там в  нашей квартире прямо в разгар ремонта, параллельно я её и обустраивала,  так что в квартире постоянно толпились  маляр, плиточник и водопроводчик, периодически появлялись столяр и  архитектор... Звонки  со всех сторон, от них  я поначалу просто дурела, не

Comments

[barbro]

ар-ген-ти-на.... я бы сейчас и на марс поехала, а что? там тепло

[trio_mia]

Ты уже в списке!

[barbro]

который космолет?

[trio_mia]

Неее, зимовка в Аргентине! По твоей же просьбе.:)

С возвращением!

[len_go6819]

Восхищаюсь твоей энергией, Марин! как представила себе ВСЁ это, мама дорогая!
Супчик отличный, надо приготовить! Кстати, использую бульонные кубики, но обязательно био - без глутамата и прочей фигни, очень удобно, поскольку с моей безалаберностью иметь всегда под рукой бульон - нереально))

Re: С возвращением!

[trio_mia]

Лен, у меня там энергия всегда утраивается, ношусь, как электровеник! Климат что ли такой?..

[tribun_re]

Здравствуйте!
Давно читаю Вас с огромным интересом. Иногда даже пробую повторять Ваши рецепты. Скажите, а как Вы замораживаете бульон? Честно говоря, первый раз про такое слышу - но идея просто гениальна!

[trio_mia]

Рада знакомству!:)
Бульон замораживать - старо как мир! (как морозильник)
Замораживаете в пластиковом контейнере, перекладываете в целлофановый пакет для морозилки и используете по мере необходимости. А можно и не перекладывать. Многие замораживают в формочках для льда, кубиками, но у меня обычно на такие маленькие порции спроса нет!

[barbro]

в пласмассовых стаканчиках кулинарные гуру морозят

[trio_mia]

Да они такие хлипкие, стаканчики эти... Но по размеру как раз то, что надо, рискну!

[cake_off_peace]

ох, какие приятные хлопоты :)
Суп очень аппетитный. Хоть у нас в Гадюкино дожди, дожди, дожди :)

[trio_mia]

В дождь он тоже душу греет!

[kusto_diva]

Марин, поздравляю с успешно проделанной работой! Я обожаю *строение* с нуля - это такой праздник.)
А супчик прекрасен и порей туда, порей.))))

[trio_mia]

Порея не было! Но и с простым луком замечательно.:)
Да, дивное ощущение, когда все новое и чистое!))