Рыбный день
А по четвергам на Северном Кипре был рыбный день. В один из таких дней нам дали запеченую то ли в песке, то ли в соли, рыбу. Что это была за рыба, я так и не понял... Ее строгали всем желающим на тарелки тонкими пластинами большущим ножиком...
Жестковатое серое мясо...с необычным вкусом и ароматом... может кто-то знает, что за животное я попробовал?