Готовим с Айдиго. Самый лучший летний десерт.
Друзья мои!
Забудем о политике, забудем о разногласиях, чёрт бы их всех побрал!
Вспомним о лете. Вспомним о кухне.
Я, вот, ваниль, никогда не воспринимал чем-то сверхъестественным. Ну ваниль и ваниль, подумаешь. А она взяла и обухом топора мне прям по кумполу!
Может ваниль бывает разная, может. Но вот та, что мне перепала от Айдиго, она просто волшебна! Бурбонная... Бурбон знаю, пойло такое, но чтоб ваниль - ничего общего.
Я покупал раньше ваниль, но никогда, практически, не использовал её, как профи - не выскребал семена, не настаивал на ванильном стручке молоко или сливки. Я использовал ванильный сахар или пудру. Не стал я судьбу и в этот раз искушать. И не прогадал. Такая пудра ароматная получилась, просто блеск! Я просто зарыл стручок в пудре, да и оставил на недельку-другую. Аромат - просто валит с ног.
Чтобы приготовить самый вкусный летний десерт надо всего ничего - взбить жирную 30% сметану с сахарной пудрой.
И смешать со свежей клубникой, пусть даже и турецкой, лишь сладкая была и ароматная.
В июне месяце ничего вкуснее просто не существует. По крайней мере - в Новосибирске.
А если и найдёте - то это вы просто мой десерт не пробовали!
Забудем о политике, забудем о разногласиях, чёрт бы их всех побрал!
Вспомним о лете. Вспомним о кухне.
Я, вот, ваниль, никогда не воспринимал чем-то сверхъестественным. Ну ваниль и ваниль, подумаешь. А она взяла и обухом топора мне прям по кумполу!
Может ваниль бывает разная, может. Но вот та, что мне перепала от Айдиго, она просто волшебна! Бурбонная... Бурбон знаю, пойло такое, но чтоб ваниль - ничего общего.
Я покупал раньше ваниль, но никогда, практически, не использовал её, как профи - не выскребал семена, не настаивал на ванильном стручке молоко или сливки. Я использовал ванильный сахар или пудру. Не стал я судьбу и в этот раз искушать. И не прогадал. Такая пудра ароматная получилась, просто блеск! Я просто зарыл стручок в пудре, да и оставил на недельку-другую. Аромат - просто валит с ног.
Чтобы приготовить самый вкусный летний десерт надо всего ничего - взбить жирную 30% сметану с сахарной пудрой.
И смешать со свежей клубникой, пусть даже и турецкой, лишь сладкая была и ароматная.
В июне месяце ничего вкуснее просто не существует. По крайней мере - в Новосибирске.
А если и найдёте - то это вы просто мой десерт не пробовали!