Re: КОНФЭТЫ - просто суперgavivaMarch 20 2012, 10:28:35 UTC
Все верно. Вернее, вернее верного:) Свежемолотый черный перец и белый. впрочем, - мои горячо любимые специи-спутники. Очень люблю кофе в турочке сварить с капелюшечкой черного перца, а стенки турки перед тем как натереть чесноком. Выходит очень вкусно...
Re: КОНФЭТЫ - просто суперgavivaMarch 21 2012, 05:32:49 UTC
Аромата в принципе нет, но очень дает чеснок приятный запах и вкус укрепляет. Вообще, есть такой способ обжарки зерен на медленном огне в тяжелой, чугунной сковороде. Но, перед тем как зерна в нее засыпать, натереть сначала ее чесноком. Знакомые армяне так делают...аромат - супер!
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment