Серый пшеничный хлеб с обойной мукой. Фантазия.

[trablin]

Comments

[agatadi]

Как думаешь, если до того как поставить в холодильник, расстаивать какое-то время на кухне (минут 30-40) как это повлияет на результат?

[trablin]

Агата, давай зайдем немного с другого боку

[agatadi]

ну может я не хочу держать его 8-10 часов холодильнике, есть только 4-5 часов. и боюсь, что он не успеет поднятся.

[agatadi]

это не про твой хлеб, а вообще о холодной расстойке

[niksya]

Как всегда - превосходно!

[trablin]

Ты считаешь?

[niksya]

Да, уверенно считаю.

[trablin]

Тогда, уверенное тебе СПАСИБО!

[strial]

Прелестно, прелестно! ;) Эх, надо обзаводиться литыми формами...

[trablin]

Они здорово выручают, Таня.

Re: -Были какда-та и мы рысакаме!(с)))

[trablin]

да! Плохо, когда руки из жопы растут, а ты при этом всех поучаешь.

Re: -Были какда-та и мы рысакаме!(с)))

[trablin]

Да я не тебя имел в виду, дружище )))

[marus_ok]

отличный какой хлебушек!
вообще, это истинный подвиг: утром встал, испек, ушле на работу, семья с хлебом
нивжизть такого не смогу :)

[trablin]

Ничего супер-сложного и затратного в этом не вижу. Все делается быстро и с минимальным моим участием...я же дрова не подкладываю, занимаюсь пока печется своими делами.

[marus_ok]

не, я в смысле вообще о такой жизненной организации :) меня хватает максимум завтрак приготовить, яблок запечь :) и то, с вечера надо все подготовить :) если еще и хлеб - точно работу бросать надо :))

[trablin]

пока жена в декрете, завтраком кормлю себя сам, как правило завтрак у меня - полноценный обед, иногда даже борща могу в 8 утра похлебать.
А так как Иван Вадимыч поднимает нас в 6 - 30, то за 2 часа до выхода можно много чего успеть )))