Тулонская булка

[trablin]

Comments

[mariacuisine]

"К сожалению я скорпион, самоедство у меня в крови, может поэтому все, что я пеку и готовлю, не кажется мне ни симпатичным, ни вкусным."
Эх... со мной то же самое, всегда недовольна, я тоже скорпион :(

[trablin]

Ну вот, нас уже двое ))) будем хвалить друг друга )))

[mariacuisine]

определенно!
Кстати, позавчера делала молочные коржики по твоему рецепту. С молочком их - просто сказка!

[trablin]

Спасибо, мне приятно )))

[niksya]

Ты просто уже король хлебо-булочных изделий!

[trablin]

К сожалению, Нинуль, мой профессионализм где-то на уровне подмастерья, которому доверили мыть чан от налипшего теста (хотя при правильном замесе тесто к стенкам не прилипает, хе-хе)

[trablin]

я критики прошу по:
1. рецептура
2. технологический процесс
3. внешний вид готового изделия.

И ты мне так и не дал обещанный рецепт, Дим ))))

[rozik1965]

Насмешил.Вот думаю, может еще раунд сделать? Боюсь Машу пугать, правда страшным словом "тулонские" :))

[trablin]

бля, как же я не люблю быть не в теме...

[josefgalka]

А можно как-нибудь для идиотов вроде меня дать глоссарий типа что такое "отлежка", "расстояться" и всякие такие специальные словечки значат?

[rozik1965]

А вот тебе картинка из учебника: https://picasaweb.google.com/roza.skoblova/riPBgB#5608881445466124178
Извини, радикал глючит, не смогла залить.
Зы.девочки с полужопицами, это мы с Машей :)