Что-то вспомнилось
Москва 70-х годов прошлого
века
Что-то вспомнилось, когда писала о Dr. Живаго.
Мне исполнилось 10 лет и мама повела меня фотографироваться на Новый Арбат.
А потом мы пошли в кафе ресторана "Прага".
Фотография сохранилась.
В Москве
Кафе "Прага"
Там в одном здании был ресторан, кафе, кофетерий с фирменными пироженками и кофе, кулинария,
с магазином тортов.
Магазин тортов в "Праге" с тем самым тортом "Птичье молоко"
В кафе мама заказала полный обед.
*****
Сначала нам подали салат столичный в квадратных белых салатниках(каждому свой) с курицей, вареным картофелем и солеными огурчиками под шапкой майонеза, яйцами и зеленым горошком.
В салате вареная морковь была нарезана звездочками. "Это можно есть или только любоваться?"
Потом суп на белых с золотом подставных тарелках.
Официант принес горячее.
Котлету с пюре и горошком.
Клюквенный морс и чай с пирожным-картошка.
Ресторанная подача, накрахмаленные салфетки, официант, интерьер кафе Прага.
Окна, выходящие на февральский Старый Арбат, шторы с ламбрекенами, лепнина и золото.
После обеда я предложила маме каждый день сюда приходить обедать, ничего, что далеко ездить.
Это очень отличалось от школьной столовой с синеватыи картфельным пюре и котлетами, плавающими в жирной томатной подливке.
От подносов с молоком в граненных стаканах, которое морщило пенкой, молоко тоже почему-то было синеватым. От сухих коржиков и черствых булок.
Маме платили степендию в 70 рублей и на 40 рублей она снимала комнату у хозяйки.
Мы постоянно по воскресеньям ходили в кино, театры, музеи.
На кафе каждый день денег, конечно, не было.
Папа жил и работал в Калининградской области. На два года семья была разделена.
В Славске,Калининградская область
Я училась то в Москве, то в Славске.
Только в 1972 году родители, набрав денег в долг на первый взнос, купили однокомнатную кооперативную квартиру в Москве.
Так я поселилась в Москве.
Люблю московские кафе и рестораны
В наше время они мне нравятся больше, чем в 90-тые.
В 90-тые знакомый басист приносил бас, изрешеченный пулями из ресторана, где он работал. Сейчас спокойней.
Люблю ресторанную подачу, неспешность
перехода от закуски к горячему.
Разговоры не о чем под пузырящиеся шампанское брют.
Десерты и чай.
Сейчас это все другое.
Нет кафе "Детское" с белкой в колесе напротив "Зоомагазина" на Старом Арбате.
Но зато "Савва" в Метрополе, есть "Белуга" с роскошными видами на Кремль, есть
Dr. Живаго, есть "Северяне" с шаманской атмосферой и кулинарными изысками.
Стараюсь время от времени выходить в город.
века
Что-то вспомнилось, когда писала о Dr. Живаго.
Мне исполнилось 10 лет и мама повела меня фотографироваться на Новый Арбат.
А потом мы пошли в кафе ресторана "Прага".
Фотография сохранилась.
В Москве
Кафе "Прага"
Там в одном здании был ресторан, кафе, кофетерий с фирменными пироженками и кофе, кулинария,
с магазином тортов.
Магазин тортов в "Праге" с тем самым тортом "Птичье молоко"
В кафе мама заказала полный обед.
*****
Сначала нам подали салат столичный в квадратных белых салатниках(каждому свой) с курицей, вареным картофелем и солеными огурчиками под шапкой майонеза, яйцами и зеленым горошком.
В салате вареная морковь была нарезана звездочками. "Это можно есть или только любоваться?"
Потом суп на белых с золотом подставных тарелках.
Официант принес горячее.
Котлету с пюре и горошком.
Клюквенный морс и чай с пирожным-картошка.
Ресторанная подача, накрахмаленные салфетки, официант, интерьер кафе Прага.
Окна, выходящие на февральский Старый Арбат, шторы с ламбрекенами, лепнина и золото.
После обеда я предложила маме каждый день сюда приходить обедать, ничего, что далеко ездить.
Это очень отличалось от школьной столовой с синеватыи картфельным пюре и котлетами, плавающими в жирной томатной подливке.
От подносов с молоком в граненных стаканах, которое морщило пенкой, молоко тоже почему-то было синеватым. От сухих коржиков и черствых булок.
Маме платили степендию в 70 рублей и на 40 рублей она снимала комнату у хозяйки.
Мы постоянно по воскресеньям ходили в кино, театры, музеи.
На кафе каждый день денег, конечно, не было.
Папа жил и работал в Калининградской области. На два года семья была разделена.
В Славске,Калининградская область
Я училась то в Москве, то в Славске.
Только в 1972 году родители, набрав денег в долг на первый взнос, купили однокомнатную кооперативную квартиру в Москве.
Так я поселилась в Москве.
Люблю московские кафе и рестораны
В наше время они мне нравятся больше, чем в 90-тые.
В 90-тые знакомый басист приносил бас, изрешеченный пулями из ресторана, где он работал. Сейчас спокойней.
Люблю ресторанную подачу, неспешность
перехода от закуски к горячему.
Разговоры не о чем под пузырящиеся шампанское брют.
Десерты и чай.
Сейчас это все другое.
Нет кафе "Детское" с белкой в колесе напротив "Зоомагазина" на Старом Арбате.
Но зато "Савва" в Метрополе, есть "Белуга" с роскошными видами на Кремль, есть
Dr. Живаго, есть "Северяне" с шаманской атмосферой и кулинарными изысками.
Стараюсь время от времени выходить в город.