Она выглядит, как отбивная, она сочная и волокнистая, как отбивная, она даже имеет консистенцию настоящей отбивной - но её составляющие полностью растительные. Исследователи применяют новый способ приготовления мясного заменителя, который не только приятен на вкус, но и экологически устойчив.


( Read more... )

Джими Ситко встаёт в 4 утра большую часть дней, тренируется от двух до четырёх часов, имея силы жать штангу от груди приблизительно вдвое больше своего веса. У него бритая голова и яркая татуировка на левой руке, его можно легко спутать с демобилизованным морским пехотинцем. В его квартире полно медалей и наград с соревнований по культуризму, ( Read more... )

Новое исследование доктора Брока Бастиана из Школы Психологии Университета Квинсленда выявило психологические процессы, которые задействуют люди, чтобы снизить неудобство от поедания мяса.

Эта статья будет опубликована в следующем издании журнала Personality and Social Psychology Bulletin, в которой доктор Бастиан с соавторами показывают, что люди ( Read more... )