(no subject)
Я, знаете ли, где-то даже рыбак. Не маньячило какое-то конечно, а такое, лучше всего обозвать саппортом. Идеально было бы выдать мне удочку в лапки, и я без жалоб на комаров и червяков буду ловить рыбу, пока у меня не вынут удочку из рук и не сунут туда, например, рюмку коньяку. При этом я могу обрабатывать улов, чисть рыбу и видел в кино как готовят уху. Ну то есть идеальный напарник рыбака.
Сии аргументы я пытался донести до брата. Мол, голубчик, возьми меня уже с собой на рыбалку. Не срастается пока. Собственно, вся преамбула была к тому, что я люблю рыбу. Во всех ее проявлениях. То есть живой, сушеной, в супе, в виде кильки на хлебе и даже салаки, озонирующей со сковородки весь стояк подъезда.
Амбула
Домашние мои , к сожалению, относятся к рыбе с тем же по силе градусом, только с ненавистью. Не, меня-то они любят. Но без рыбы. С рыбой терпят, а в момент, когда я чищу селедку, в квартире объявляется чрезвычайное положение и вся семья , вооружившись газетками, бумажными полотенцами и туалетной бумагой, обкладывает меня со всех сторон и тревожным, но зорким глазом следит, чтоб "Не Дай Боже.."
Чувствуете глубину вот этого вот всего?
Я человек податливый, плюшевый даже. Поэтому, типа отказавшись от рыбы, время от времени сбегаю в деревню, где вгрызаюсь в чешуйчатую воблу или собираю окрестных котов запахом жареной мойвы. И никакой рыбы дома....
... Пока мы тут с Андревной не пошли, палимые сентябрем, на променад вокруг деревни. Путь вокруг при любых траекториях лежит через местное Сельпо, где милая Ирина Васильевна одаряет покупателей лучезарной улыбкой и гречкой. Ну и лобное место там деревенское, по сути. Люди общаются светлым и нефильтрованным и иногда даже делают это очень интенсивно. Такого вот соседа Серегу, уже в слегка наклоненном состоянии, мы и встретили. Вместо Здрастье Серега изрек "А хотите карасей? Костик неугомонный опять наловил четыре ведра, а девать некуда."
Андревна опасно затихла, а я, искушенный, вяло сказал "ну разве что пару штучек". Не сказал даже, полувопросил. Знаю я этих карасей, сам в детстве ловил в пруду и по спичечным коробкам распихивал. И, что важно, Андревну знаю.
Ах, какие же это были караси!
Жирные, как ветошь автомеханика и толсто-прекрасные, как мачеха Золушки! Они прямо клянчили извалять их в муке и бухнуть в сковородку! Они желали шкворчать и румяниться, кося белеющими глазами на холодильник со сметаной. Но сначала их надо почистить.
Почистить карася размером со стельку мужского сапога процесс, требующий не только смелости и профессионализма, но и согласования времени, тоскливого взгляда на чистые столы и "ты ж все равно нормально потом посуду и ножи не отмоешь. Да и стены тоже, знаю я тебя"
Две недели Караси пролежали в морозилке. все три килограмма. Все шесть штук. День их настал, когда Андревна была "уехамши", дети были в Москве, а в деревне остались Сережа "Хочу карася" И Алена Плотникова "А чо такого, давай сбацаем".
Пара не чищенных карасей было забрызгано лимоном, зафаршировано смородиновым листом, любяще завернуто в фольгу и запечено на пульсирующих углях. Это было роскошно и.. Расхотелось.
Ну вот не хотелось их есть и все, хоть тресни. Хоть облюбуйся на холодную водку. Ни-че-го.
Караси были торжественно перевезены в Москву, где неделю пролежали в холодильнике, завернутые в 100500 пакетов и в эту субботу я наконец сказал "Доколе!" и ..не выкинул их, а начал есть. Карась был тверд характером и тушкой, горчил и пугал меня сальмонеллой. А я ел и боялся, как котенок Гав. Я ел и мыслил стратегически, кто вызовет скорую, если что, и какова вероятность свободного туалета ночью, если при хороших раскладах. Зачем я его ел - поступок требующий долгого анализа.
Все обошлось, но второго карася я утром все таки спустил в мусоропровод. От греха, как говорится. Восемь дней в холодильнике - это вам не семь.
Удивительнее всего то, что при наличии возможности, после предвкушения, после изумительной готовки, вдруг совсем расхотелось насладиться результатом победы. И непонятно - люблю я рыбу или борьбу за обладание оной. Как-то надо проверить. Тем более в морозилке лежат еще 4 таких же карася.
Сии аргументы я пытался донести до брата. Мол, голубчик, возьми меня уже с собой на рыбалку. Не срастается пока. Собственно, вся преамбула была к тому, что я люблю рыбу. Во всех ее проявлениях. То есть живой, сушеной, в супе, в виде кильки на хлебе и даже салаки, озонирующей со сковородки весь стояк подъезда.
Амбула
Домашние мои , к сожалению, относятся к рыбе с тем же по силе градусом, только с ненавистью. Не, меня-то они любят. Но без рыбы. С рыбой терпят, а в момент, когда я чищу селедку, в квартире объявляется чрезвычайное положение и вся семья , вооружившись газетками, бумажными полотенцами и туалетной бумагой, обкладывает меня со всех сторон и тревожным, но зорким глазом следит, чтоб "Не Дай Боже.."
Чувствуете глубину вот этого вот всего?
Я человек податливый, плюшевый даже. Поэтому, типа отказавшись от рыбы, время от времени сбегаю в деревню, где вгрызаюсь в чешуйчатую воблу или собираю окрестных котов запахом жареной мойвы. И никакой рыбы дома....
... Пока мы тут с Андревной не пошли, палимые сентябрем, на променад вокруг деревни. Путь вокруг при любых траекториях лежит через местное Сельпо, где милая Ирина Васильевна одаряет покупателей лучезарной улыбкой и гречкой. Ну и лобное место там деревенское, по сути. Люди общаются светлым и нефильтрованным и иногда даже делают это очень интенсивно. Такого вот соседа Серегу, уже в слегка наклоненном состоянии, мы и встретили. Вместо Здрастье Серега изрек "А хотите карасей? Костик неугомонный опять наловил четыре ведра, а девать некуда."
Андревна опасно затихла, а я, искушенный, вяло сказал "ну разве что пару штучек". Не сказал даже, полувопросил. Знаю я этих карасей, сам в детстве ловил в пруду и по спичечным коробкам распихивал. И, что важно, Андревну знаю.
Ах, какие же это были караси!
Жирные, как ветошь автомеханика и толсто-прекрасные, как мачеха Золушки! Они прямо клянчили извалять их в муке и бухнуть в сковородку! Они желали шкворчать и румяниться, кося белеющими глазами на холодильник со сметаной. Но сначала их надо почистить.
Почистить карася размером со стельку мужского сапога процесс, требующий не только смелости и профессионализма, но и согласования времени, тоскливого взгляда на чистые столы и "ты ж все равно нормально потом посуду и ножи не отмоешь. Да и стены тоже, знаю я тебя"
Две недели Караси пролежали в морозилке. все три килограмма. Все шесть штук. День их настал, когда Андревна была "уехамши", дети были в Москве, а в деревне остались Сережа "Хочу карася" И Алена Плотникова "А чо такого, давай сбацаем".
Пара не чищенных карасей было забрызгано лимоном, зафаршировано смородиновым листом, любяще завернуто в фольгу и запечено на пульсирующих углях. Это было роскошно и.. Расхотелось.
Ну вот не хотелось их есть и все, хоть тресни. Хоть облюбуйся на холодную водку. Ни-че-го.
Караси были торжественно перевезены в Москву, где неделю пролежали в холодильнике, завернутые в 100500 пакетов и в эту субботу я наконец сказал "Доколе!" и ..не выкинул их, а начал есть. Карась был тверд характером и тушкой, горчил и пугал меня сальмонеллой. А я ел и боялся, как котенок Гав. Я ел и мыслил стратегически, кто вызовет скорую, если что, и какова вероятность свободного туалета ночью, если при хороших раскладах. Зачем я его ел - поступок требующий долгого анализа.
Все обошлось, но второго карася я утром все таки спустил в мусоропровод. От греха, как говорится. Восемь дней в холодильнике - это вам не семь.
Удивительнее всего то, что при наличии возможности, после предвкушения, после изумительной готовки, вдруг совсем расхотелось насладиться результатом победы. И непонятно - люблю я рыбу или борьбу за обладание оной. Как-то надо проверить. Тем более в морозилке лежат еще 4 таких же карася.