Cette recette était pas mal j'ai fait ça hier soir. J'avais trouvé une autre recete où ils mettaient des feuilles de menthe. Peut-être que ça améliorerait le goût? (Car c'est bon, mais on dirait qu'il manque quelque chose pour que ça ressemble vraiment au Libanais. N'empêche que je l'ai fait avec du boeuf hâché puisque c'est ce que j'avais sous ( Read more... )

Os de poulet + feuille de kaffir + eau
Mettre dans un sachet à thé:
poivre en grain + anis étoilé + gingembre

Faire bouillir, baisser le feu et cuire quelques heures.

I meant to archive it here for a long time.. maybe I did actually but didn't tag it. here it is ( Read more... )

Recette de dumplings aux crevettes... Pas mal pas mal ( Read more... )

* 1/4 cup vegetable oil ( Read more... )

Je croyais avoir mis cette recette sur mon lj.. ele y est peut-être mais j'ai probablement oublié de le "taggué" dans ma section cuisine ce qui fait donc que je la "repost" (Avant j'allais regarde sur le forum haha ( Read more... )

Les courges; ma mère en cuisinait tout plein pis j'ai toujours adoré mais quand j'arrive face à ces.. légumes? Potirons? J'étais déconcertée, débalancée, je ne savais pas comment agir face à cette chose ronde, ovale ( Read more... )

Préparation : 30 min ( Read more... )

- 2-3 cuillère à soupe de sauce soya
- 1-2 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1-2 cuillere a thé de cassonade
- 1/2 de poivre de cayenne
- un peu de sel
- un peu d'oignon râpé
- deux gousses d'ail écrasés (mais moi j'ai pas le truc pour écraser alors j'ai juste couper en mini morceaux)