Мясо тушеное с баклажанами

[tiseko]

Состав:

0.5 кг свинины
1-2 небольших бакалажана
1 большая луковица
2 моркови
1-2 зубчика чеснока
по желанию:
1 болгарский перец и 1 большой помидор

растительное масло для жаренья
соль, перец

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками,
лук и морковь мелко нарезать,
баклажаны нарезать кружочками ( каждый кружок в зависимости от размера

Comments

[tosya_burlakova]

Оригинальный рецепт мясо тушеное.Обожаю.