#Кулчемп - первая игра
Еще в прошлом году, когда объявили первый Кулчемп, у меня просто зачесались руки. К сожалению, принять участие не было ни единой возможности.
В этот раз никаких планов не было и я с радостью влилась в команду trunov_dmitry и ilraf.
Скажу честно, к игре готовилась. Перечитала все отчеты, которые нашла, пролистала стопку кулинарных журналов и книг. Правда, это мне помогло только в одном - понять, что я очень посредственно умею готовить и мало чего о кулинарии знаю. тут смайлик с горькими слезами
Подготовка подготовкой, а вот про команду соперников я совершенно забыла. Почему-то мы решили, что играем против команды с таким же составом, как у нас. Какого же было мое удивление, когда на поле битвы встретились с тремя дамами, командой Репка - pinup_sss, brillerin и девушки без ЖЖ.
Руки у меня тут же опустились. Даже миксер выпал из рук, облив при этом нашего шеф-повара((
Задание было следующее - сделать омлет и майонез. Вроде бы ерунда, но не тут-то было.
С омлетом, в целом, проблем не возникло. Решили делать его французскую версию, но с начинкой и в качестве нее выбрали сливочный сыр. Именно в таком варианте я недавно ела омлет в одном из ресторанчиков и мне очень понравилось.
А вот с майонезом вышла беда. Самое интересное, что когда-то он у меня получался. Не сильно густой, но по вкусу очень даже майонез.
В этот раз он вообще не взбивался, от страха я еще вылила туда не чайную ложку, а почти полстакана лимонного сока.
В итоге от этой почетной обязанности меня решили отстранить и за дело взялся ilraf. Он сразу же предложил внести изменения в технологию приготовления, но мне она показалась неправдоподобной (везде же пишут - вливаем масло тоненькой струйкой и взбиваем, взбиваем, взбиваем) и ее отмели. В итоге получили пену, но достаточно густую.
Решения судей мы ждали со страхом и нетерпением. За омлет я не волновалась, но майонез...
К нашему счастью, у конкурентов была та же беда с майонезом. Но он был более жидким, хотя по вкусу, в отличие от нашего, больше походил на майонез.
Барабанная дробь и судьи объявляют результат 22:15 - в нашу пользу!
Огромное спасибо за организацию Кулчемпа Пашу и конечно же официальных партнеров проекта " Кулинарный Чемпионат" - Компания НеваМеталлПосуда, Компания Лосево, газета METRO, мастерская DrevoStudio и компания Ulmart!
Организаторы: Кулинарная студия "Шеф-Повар" и Сообщество Питерских блогеров.
Стратегический партнер: сеть гипермаркетов Лента
Информационный партнер: Блог-платформа Livejournal, телеканал ЕДА ТВ, RESTORATING.RU, Журнал Time Out SPB
В этот раз никаких планов не было и я с радостью влилась в команду trunov_dmitry и ilraf.
Скажу честно, к игре готовилась. Перечитала все отчеты, которые нашла, пролистала стопку кулинарных журналов и книг. Правда, это мне помогло только в одном - понять, что я очень посредственно умею готовить и мало чего о кулинарии знаю. тут смайлик с горькими слезами
Подготовка подготовкой, а вот про команду соперников я совершенно забыла. Почему-то мы решили, что играем против команды с таким же составом, как у нас. Какого же было мое удивление, когда на поле битвы встретились с тремя дамами, командой Репка - pinup_sss, brillerin и девушки без ЖЖ.
Руки у меня тут же опустились. Даже миксер выпал из рук, облив при этом нашего шеф-повара((
Задание было следующее - сделать омлет и майонез. Вроде бы ерунда, но не тут-то было.
С омлетом, в целом, проблем не возникло. Решили делать его французскую версию, но с начинкой и в качестве нее выбрали сливочный сыр. Именно в таком варианте я недавно ела омлет в одном из ресторанчиков и мне очень понравилось.
А вот с майонезом вышла беда. Самое интересное, что когда-то он у меня получался. Не сильно густой, но по вкусу очень даже майонез.
В этот раз он вообще не взбивался, от страха я еще вылила туда не чайную ложку, а почти полстакана лимонного сока.
В итоге от этой почетной обязанности меня решили отстранить и за дело взялся ilraf. Он сразу же предложил внести изменения в технологию приготовления, но мне она показалась неправдоподобной (везде же пишут - вливаем масло тоненькой струйкой и взбиваем, взбиваем, взбиваем) и ее отмели. В итоге получили пену, но достаточно густую.
Решения судей мы ждали со страхом и нетерпением. За омлет я не волновалась, но майонез...
К нашему счастью, у конкурентов была та же беда с майонезом. Но он был более жидким, хотя по вкусу, в отличие от нашего, больше походил на майонез.
Барабанная дробь и судьи объявляют результат 22:15 - в нашу пользу!
Огромное спасибо за организацию Кулчемпа Пашу и конечно же официальных партнеров проекта " Кулинарный Чемпионат" - Компания НеваМеталлПосуда, Компания Лосево, газета METRO, мастерская DrevoStudio и компания Ulmart!
Организаторы: Кулинарная студия "Шеф-Повар" и Сообщество Питерских блогеров.
Стратегический партнер: сеть гипермаркетов Лента
Информационный партнер: Блог-платформа Livejournal, телеканал ЕДА ТВ, RESTORATING.RU, Журнал Time Out SPB