Несмотря на клятвенное обещание - больше никогда и ни из чего не варить варенье, все-таки не сдержалась и открыла "сезон варенья"... В предыдущие года три я была просто фанатично на этом помешана и экспериментировала в этом деле по полной программе: и виноградное варила, и персиковое, и абрикосовое, и грушевое, и айвовое, и черешневое... и даже " ( Read more... )

Афоризм гласит: "Сила ненависти к цене прямо пропорциональна силе любви к бренду":) Не секрет, что к определенным продовольственным брендам привыкаешь и отказаться от них бывает очень сложно... Но настали времена, когда "выдающиеся реформы" - таки "научат нас Родину Экономию любить" и "перезагружаться на "иной продукт", ибо привычный  и " ( Read more... )

Сегодня утром, когда снег не только в "Ленте", но и за окном, пошла "спасать апрельское настроение" - блинчиками:) Теперь. когда мне "открылся" рецепт именно тех блинчиков, вкушая которые "пальчики оближешь", да еще и научилась варить сгущенку дома за 15 минут, - десерт и настроение - обеспечены:)


( Read more... )

Вот никогда не думала, что сгущенку, которая является любимым лакомством не только детей, но и...понятно кого, я смогу сама приготовить дома за 15 минут, не прилагая к этому кулинарному действу практически никаких усилий. Но рецепт был настолько убедителен и с точки зрения времени, и с точки зрения "стоимости" использованных ингредиентов, что ( Read more... )

Ну раз с запасами сахара, муки и подсолнечного масла по "щадящим" ценам я пролетела, аки "фанерка над Парижем" (в отличие от стратегически-хозяйственно-запасливых), решила проэкспериметировать с рыбой... Ввести в рацион вместо свежей рыбки (там цены тоже стали "кусачими") - замороженную... Для кулинарного подвига выбрала скумбрию... Антикризисный ( Read more... )

Кухонное ассорти:)))

( Read more... )

Оригинал взят у alja0207 в под бой курантов...
По просьбе моей подруги и коллеги Людмилы, которая сейчас живет в Торонто, фрагменты моего новогоднего художества:
на этот раз не запекала мясо целым куском, как обычно, а сделала вот такую мясную "книжку" с картофельными грибочками
+ традиционный для нашей семьи новогодний торт "Лакомка"


( Read more... )

Был такой замечательный фильм "Как я провел этим летом", так вот, эта гениальная "лингвистическая фишка" (не согласование, управление, примыкание) как нельзя лучше может продемонстрировать мое хобби 2012... Этим летом я работала "маленьким консервным заводиком", причем "работала" с удовольствием и вдохновением, потому что, конечно, это совсем не ( Read more... )

Любите ли вы лечо так, как люблю его я?:) А заготавливать лечо на зиму я люблю еще больше... потому что это самая быстро заготавливающаяся консервация. Ну а уж о вкусе и говорить нечего... вкусно:)))
Лечо "Белорусское" - свежеизготовленное и, что самое главное, - без воды и уксуса:)))


( Read more... )

"Ах, обмануть искусить меня не трудно, я сам сама обманываться искушаться рад рада " причем в самых что ни на есть разных областях... Вот и на этот раз, как можно было пройти мимо такого искушения - сварить варенье под названием "Чернослив в шоколаде":) Для человека, второй год экспериментирующего с неведомой до этого кулинарной ипостасью, не ( Read more... )