Салат "Нур"

[tina_tawiki]

Я не особо слежу за праздниками, так что начало масленичной недели я проворонила. До сих пор ни одного блина не испекла, а их аппетитные фотографии так и лезут изо всех социальных сетей, так что в очередной раз утащила все в закладки - в течение года буду пробовать новые рецепты. Ну а раз так случилось, что в холодильнике у кефира срок годности уже подходит к концу, в оставшиеся дни буду экспериментировать с блинами на кефире. Если у вас есть хороший рецепт блинов на кефире, можете поделиться)))
А пока что простой и вкусный салат. Увидела его у Венеры vene-ro4ka.





Ингредиенты:

• 1 банка белой консервированной фасоли
• 4 яйца
• 2 средних огурца
• 500 гр китайской капусты
• майонез (заменила смесью горчицы и турецкого йогурта)
• соль, перец

Приготовление:

1. Нарезать китайскую капусту и огурцы.
2. Отварить яйца, нарезать.
3. Смешать в миске овощи. Слить воду с фасоли, добавить ее к овощам, приправить солью и перцем. Заправить салат по вкусу.

Приятного!