Супер блины

[tina_tawiki]

Наконец-то нашелся рецепт блинов, который я так искала (искала именно такие на вкус и по текстуре). Вкусы у нас у всех разные, но эти блины теперь мои любимые.





Ингредиенты на 15-20 блинов:

• 180 гр муки
• 3 крупных яйца (4 маленьких)
• 1,5 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 375 гр молока
• 3 ст.л. растительного масла
• 220 гр крутого кипятка

Приготовление:

1. Поставить греться сковороду, а лучше две.
2. Взбить вместе яйца, соль и сахар.
3. Добавить муку и теплое молоко, взбить.
4. Влить в тесто кипяток , взбить.
5. Как только все ингредиенты смешаны, сразу начать выпекать блины. По началу блины хорошо покрываются дырочками, но со временем тесто остывает и дырочек становится все меньше, тогда можно добавить еще немного кипятка.

Приятного!