Панкейки с киноа

[tina_tawiki]

Очень интересный рецепт панкейков с киноа, еще и полезных. Ловите!





Ингредиенты:

• 100 гр готовой киноа
• 200 мл молока
• 120 гр ц/з муки
• 30 гр пшеничной муки
• 2 белка
• 1 большой банан
• 1 ч.л ванильного экстракта
• 4 ст.л меда

Приготовление:

1. Киноа отварить до готовности
2. Банан пюрировать
3. Смешать в чашке все ингредиенты кроме белков
4. Белки взбить отдельно до пиков и осторожно подмешать лопаткой в тесто.
5. Тесту дать постоять 30 минут, а потом можно печь панкейки.

Приятного!