Новые формы для конфет
У меня большая радость! Купила новые поликарбонатные формы для шоколадных конфет! Когда была возможность купить их не очень дорого в Барселоне после учебы, то я купила только одну форму, так как совсем не умела тогда делать конфеты, и не знала, получится у меня или нет. А потом, когда я постепенно более ли менее освоила темперирование шоколада и изготовление корпусных конфет, то мне стало банально не хватать одной только формы. А так же захотелось разнообразия, поскольку в подарочных наборах хорошо смотрятся конфеты разных форм и типов. Озадачившись поисками поликарбонатных форм, прочесала просторы интернета, сильно огорчилась стоимостью, особенно с учетом нынешнего курса евро...
Но потом нашла в одном магазине поликарбонатные формы не за 2000 рублей, как в большинстве магазинов, а за 300!!!! Печалила только некоторая "совковость" самих формочек для конфет. Но Лена filifera к счастью подсказала, что к ним надо ехать, так как ассортимент на сайте и в магазине может отличаться. И это оказалось правдой. Лена, спасибо тебе огромное! В итоге купила 6 новых прекрасных форм по 300 рублей, а полусферы вообще за 100!!! Так же поштучно купила недостающие насадки, поскольку у меня уже был минимальный набор, и остальные нужны были только выборочно. Нигде я пока больше не встречала такого ассортимента насадок разных размеров и форм, продающихся поштучно. Еще наконец купила кандурин в нормальных баночках, а не в неудобных больших контейнерах, как в "Шоколатье" или "Вкусном магазине". Взяла очень неплохую миндальную муку мелкого помола для макаронс за 450р 500 гр (уже опробовала - хорошая :)) Там было еще много тортовых колец разного диаметра, красителей, форм и прочего очень нужного добра :) Набрала так же бумажных капсул для конфет с рисунками, обычно они бывают только белые или коричневые в очень больших упаковках (1000 шт), а тут накупила разных по 100 шт за 60 рублей.
Теперь адреса и явки. Магазин называется "Супермаркет для кондитера", работают очень неудобно, до 17.30 в будние дни. Есть интернет магазин vtk-moscow.ru с доставкой, но, как я уже сказала, ассортимент отличается. Ехать, лично мне, показалось не очень удобно, так как без машины. Нужно от метро "Алексеевская" ехать на автолайне и идти потом еще пешком. Но оно того стоило!!! :))) Нюансы работы и точный адрес есть на сайте.
1. В нижней части фото та белая форма с полусферами за 100р :)
2. Большинства из этих форм не было на сайте. Но к сожалению зато в магазине, в отличии от сайта, не было очень нужной мне формы для изготовления шоколадных капсул, для открытых конфет :(
3. Вот еще пользуясь случаем, выполняю обещание, показываю специально для Лены. Это пластиковые формы из Икеи, купленные совершенно случайно за рублей 70 или 90.
4. А это капсулы для конфет с рисунками. Будут очень красиво смотреться в прозрачных или подобранных по цвету коробочках.
