Я не могу назвать себя исключительным кофеманом, потому что чай и другие горячие напитки я пью чаще, чем кофе. Тем не менее, я почти каждый день употребляю кофе: эспрессо и напитки на его основе, френч-пресс, или кофе по-восточному. И вот наконец мне помогли найти простую, практичную и при этом исчерпывающую книгу о кофе. Это "Библия бариста" составленная Д. Денисовым и С. Цыро. Книга очень распространена в интернете, поэтому ссылку давать смысла нет. Приведу лишь обложку и содержание.