Шоколадные трюфели

[thepled]

Рекомендуем этот рецепт сладкоежкам, которые следят за своей фигурой и питанием. Гастрономическое удовольствие Вам обеспечено. Берите на вооружение рецепт шоколадных трюфелей.

Заходите в Инстаграмм ПЛЕДа, мы публикуем вкусные и красивые рецепты на любой случай жизни.

Ингредиенты:

• 90 мл. сливок 10%
• 100 гр. тёмного шоколада
• цедра одного апельсина
• 5 ст.л. СОМ (сухое обезжиренное молоко)
• горсть молотых орехов
• какао
• семена чиа
• кокосовая стружка

Способ приготовления:

1. Поставить на огонь, довести до кипения и снять с огня.
2. Добавить мелко порубленный шоколад перемешать до полного растворения.
3. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
4. СОМ обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
5. Добавить СОМ и орехи к шоколадной смеси и перемешать.
6. Сформировать шарики и обвалять в какао, кокосовой стружки или семенах чиа.