Готовим вместе: хачапури

[thepled]

Ооо, хачапури - наши особенные любимцы! Заметим от себя, что если добавить немного зелени, то аромат у блюда будет ещё волшебнее. Спешим готовить эти вкусности вместе с вами и желаем вам приятного аппетита :)

На сайте ПЛЕДа мы собираем вкуснейшие рецепты, заходите!

Ингредиенты:

• пачка творога
• 3 ст. л. сметаны
• 30 гр. сливочного масла
• 2 яйца
• упаковка слоёного теста (2 листа)
• пол круга сыра Сулугуни, если упаковка маленькая, то весь круг
• 200 гр. любого сыра

Способ приготовления:

Делаем начинку, натираем на тёрке сыр, смешиваем с творогом и 1 яйцом.

Выкладываем начинку на тесто, сверху по всему периметру выкладываем кусочки сливочного масла, закрываем вторым пластом теста.

В средине делаем небольшую дырочку, что бы воздух проходил.

Смешиваем сметану и одно яйцо и смазываем сверху наш хачапури этой смесью.

Кладём в духовку до золотистой корочки, примерно на 25 минут.