31. Сделать свое варенье

[theold]

Осенью тут неимоверно много яблок. Буквально выходишь на улицу, а они валяются на дороге. Причем яблоки совершенно нормальные - крупные и вкусные. Заботливые хозяева яблонь даже выставляют пакеты и корзины с упавшими яблоками на улицу для всех желающих. Даже жалко становится от того, что столько добра пропадает. А так как упавшие яблоки портятся

Comments

[kanga_e_roo]

А секретные ингредиенты раскрываться не будут?

[theold]

Так на фотографии же они есть - немного лука для запаха, капусты для объема, мяса для вкуса и помидоров для цвета. На самом деле и раскрывать то нечего - яблоки да сахар в пропорции 3 к 1. Но если хочешь, то напишу подробнее о приготовлении.

[kanga_e_roo]

А я подумала, что там что-то более секретное для вкуса - корица, может быть, или еще что :)))

Все продукты на заднем плане я, конечно, видела, но не придала их присутствию никакого значения :)

[theold]

Ну вообще да, были какие-то специи. Но я в них плохо разбираюсь, поэтому решил в пробную партию не добавлять. Получилось так хорошо (и с яблоками, и с брусникой), что теперь никаких специй добавлять и не буду.

Хочу еще варенье из абрикосов сделать. Вот это будет настоящее варенье из детства. Правда пробовал я его только раз в жизни.

[kanga_e_roo]

Варенье... брусничное... Обожаю!

[alex_andreev]

абрикосы там тоже на улицах валяются??!!

[theold]

Эх, если бы абрикосы валялись, то я бы точно профессиональным вареньеваром стал. А пока на улице лежат только яблоки и каштаны. Ну и компьютеры с ноутбуками, но только в специально отведенных для этого дела местах.