Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек!

[the_ryzhaya]

Оригинал взят у kaarinas в Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек!
Решила себе перепостить эту коллекцию слоеных штук. Помню, в Финляндии я очень часто покупала слоеное тесто в квадратиках и финское сливовое варенье, но делала всего одно и тоже - финские звездочки с вареньем. Их нет тут, наверное слишком простые.

Вот в этом блоге нашла пошаговое описание как раз с финскими продуктами =) А я с тех пор как уехала из Финляндии так их ни разу и не делала. Как быстро меняются привычки... Зато уже второй год собираюсь сама сделать слоеное тесто и круассаны, просмотрела кучу обучающих видео, но что-то пока не делается. Вообще, я очень любила финскую выпечку и много всего делала: булочки с крупным сахаром, рулетики с корицей и тончайшее имбирное печенье, которые проще было купить в магазине, чем заморачиваться =)



Оригинал взят у lvoropaeva в Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек!



Ватрушка слоёная











Гребешок










Завиток










Бабочка












Бантик










Карэ











Косичка










Круассан








Медальон











Полоска











Сеточка








Слойка с начинкой








Снэк













Треугольник с начинкой







Улитка












Фонарик






Хлебец с шоколадом










Цветок















url