Я снова с едой тут.
Хотелось мне чего-то эдакого, крутила, вертела интернет и наткнулась на эту Творожную запеканку с помидорами.
А с легкой руки
Зоряны помидорная тема оказалась очень кстати.
Мужу очень понравилось, он у меня любитель таких несладких творожных блюд. Сочетание чеснока, творога и помидор действительно интересно.
500 г творога (лучше рикотта)
500 г помидоров (лучше черри)
200 г сметаны
5 яиц
2 зубчика чеснока
1 ст.л. натертого сыра
1. Помидоры и нарезанный чеснок, положить в смазанную сливочным маслом форму, посолить и поперчить, взбрызнуть оливковым маслом и запечь 15-20 минут. 2. Яйца взбить, добавить творог, сметану, соль, перец и хорошо перемешать.
3. Выложить яично-сырную массу на помидоры, ровно распределить, присыпать немного пармезаном и отправить в духовку еще на 15 минут.
4. Я сверху готовую присыпала чуть свежей петрушкой и сухим базиликом, но это на любителя.
Рецепт взяла у Высоцкой, каплю добавила своего, правда.
А ЖЖ снова в своем репертуаре. Зайти дал отлично, но под кат ничего не прячется. Форматирование текста какое-то странное, я все уберу, когда там, наверху, прояснится.
упд. *бормотание самой с собой* Я научилась пользоваться htmlkой и как бы даже кат сообразила, но мне все равно не очень это нравится. Привыкла ли знаете к "нажми на кнопку и получишь результат".
А с легкой руки
Зоряны помидорная тема оказалась очень кстати.
Мужу очень понравилось, он у меня любитель таких несладких творожных блюд. Сочетание чеснока, творога и помидор действительно интересно.
500 г творога (лучше рикотта)
500 г помидоров (лучше черри)
200 г сметаны
5 яиц
2 зубчика чеснока
1 ст.л. натертого сыра
1. Помидоры и нарезанный чеснок, положить в смазанную сливочным маслом форму, посолить и поперчить, взбрызнуть оливковым маслом и запечь 15-20 минут. 2. Яйца взбить, добавить творог, сметану, соль, перец и хорошо перемешать.
3. Выложить яично-сырную массу на помидоры, ровно распределить, присыпать немного пармезаном и отправить в духовку еще на 15 минут.
4. Я сверху готовую присыпала чуть свежей петрушкой и сухим базиликом, но это на любителя.
Рецепт взяла у Высоцкой, каплю добавила своего, правда.
А ЖЖ снова в своем репертуаре. Зайти дал отлично, но под кат ничего не прячется. Форматирование текста какое-то странное, я все уберу, когда там, наверху, прояснится.
упд. *бормотание самой с собой* Я научилась пользоваться htmlkой и как бы даже кат сообразила, но мне все равно не очень это нравится. Привыкла ли знаете к "нажми на кнопку и получишь результат".