Картошка по-гречески от Кати-milleran
Картошку в духовке греки делают так: нарезают на крупные ломтики, как на айдахо, затем смешивают сок лимона, апельсина, горчицу с оливковым маслом - все это взбить либо венчиком, либо в блендере, туда же измельчить чеснок. Полить этим соусом картошку, посолить, поперчить смесью перцев, посыпать сверху орегано и чабрецом. В противень влить стакан воды. Запекать до румяной корочки в духовке около часана 180-200 С. Вот так почти все здесь делают картошку)