(no subject)
На ужин сделала Юлин салат с клубникой, сыром и клубничной заправкой: http://laperla-foto.livejournal.com/27403.html#cutid1:
Вместо салатных листьев использовала арагулу, а вместо бри - рокфорт. Заправка мне очень понравилась! В ворде у меня есть отдельная страничка: закуски к шампанскому. Заведу и тут такой таг. Эта заправка к шампанскому подходит идеально - такая же переливчатая и игристая. Юлин рецепт:
"1 горсть ягод клубники
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического соуса
1 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. холодной воды
1 щепотка свежесмолотого черного перца
сахар по вкусу
Взбить все ингредиенты в блендере до однородного состояния - соус готов)".
После подавала семгу под соусом рокфорт: http://goodoldlaw.livejournal.com/9804.html#cutid1. Я ее делала не в пароварке, а запекала. Один раз ничего, но повторять не стану. Сырный соус очень интенсивный, его можно отдельно подавать как дип с овощами и фруктами для пикника:
Вместо салатных листьев использовала арагулу, а вместо бри - рокфорт. Заправка мне очень понравилась! В ворде у меня есть отдельная страничка: закуски к шампанскому. Заведу и тут такой таг. Эта заправка к шампанскому подходит идеально - такая же переливчатая и игристая. Юлин рецепт:
"1 горсть ягод клубники
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического соуса
1 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. холодной воды
1 щепотка свежесмолотого черного перца
сахар по вкусу
Взбить все ингредиенты в блендере до однородного состояния - соус готов)".
После подавала семгу под соусом рокфорт: http://goodoldlaw.livejournal.com/9804.html#cutid1. Я ее делала не в пароварке, а запекала. Один раз ничего, но повторять не стану. Сырный соус очень интенсивный, его можно отдельно подавать как дип с овощами и фруктами для пикника:
