А тем временем, Аликанте погружается в пучину праздников (Пасха) аж до понедельника включительно. На этой волне праздничного настроения хочется рассказать про испанский вермут. Что знает про этот напиток большинство? Мартини с ананасовым соком, ага. Гадость какая :) На самом деле мартини (вино с добавлением трав) существует масса вариаций: красные, белые, сладкие, сухие... можно найти испанский вермут в испанских же магазинах (хотя не так и часто он встречается), но самое правильное - заказать его в баре. В идеале, конечно, надо, чтобы вермут был бочковой, хотя в районе Коста Бланки нам такой найти не удалось, однако, из бутылки - тоже неплохо!
И не нужен туда никакой сок, не портите напиток! Пьют его в чистом виде, из низкого стакана, наполненного льдом, с долькой апельсина. Оливки, кстати, идеальная закуска!
Где же попробовать вермут? В Аликанте есть особое место, так и называется: vermutería Guapa - бар, специализирующийся на этом напитке, предлагается несколько десятков видов. Находится в самом центре: Calle San Ildefonso, 7, 03001 Alacant, Alicante
Кстати, по-испански название этого напитка произносится как "вермУ", с ударением на последнюю гласную.