Feb 20, 2008 13:40
[11:47:36] где гневные изобличения теомата в ЖЖ
Тема программы - утренний чай. Знаменитый пианист Левон Оганезов делится таким секретом, как заваривание чая кипящим молоком. Делает это он на собственной кухне с явным удовольствием. Но заваривает чай в стеклянном офисном цилиндре с выжималкой-поршнем. У меня самого на работе такой в качестве замены нормальному заварочному чайнику.
Но дома-то, дома, любителю грех не заваривать чай в классический шарообразный толстостенный фарфоровый (глиняный) заварочник. Ибо лучшей посуды для получения ароматного чая не придумано.