Больше всего на свете ненавижу деревянные палочки в Эскимо. Ешь мороженое, наслаждаешься, время от времени аккуратно снимаешь с футболки пластинки упавшего шоколада, откусываешь сливочную вкусноту, а потом вдруг под конец наталкиваешься на мерзкий вкус и запах фанерного листа. Как будно спичек поел. Омерзительно.


( Read more... )

Цена комплексного обеда - 270 руб. до середины следующей недели. Потом цена поднимется до 300 руб. Меню будет меняться каждые две недели ( Read more... )

Все вы знаете, что у нас скоро откроется ресторан. У меня у самого слюни текут уже давно. Сегодня я расскажу про наше меню ( Read more... )

Потрясающий силы и вдохновения текст Сталика Ханкишиева: http://stalic.livejournal.com/309363.html.

Вообще, сильнее и вдохновенее stalic никто о продуктах сегодня не пишет.

У меня мало времени на походы по кабакам. Поэтому список посещенных в Киеве мест не очень длинный. В хронологическом порядке ( Read more... )

Как известно, эспрессо в Москве можно пить только в Кафе Студии Артемия Лебедева и в Волконском. Капучино еще можно пить в Кофемании (эспрессо они делают хуевое). За уралом кофе пить можно только в Тревеллерсе. Всё. Все остальные тупо переводят продукт. Поэтому, кстати, я во всех ресторанах предпочту чай из пакетика, чем буду портить настроение ( Read more... )

Пока я прохлаждаюсь тут в Бейруте, у читателей уютной жэжэшечки есть возможность прохладиться в нашем кафе. На выбор - закрытое помещение или летняя веранда. В подвале работает лавка, не забывайте.

Итак, мы придумали и готовим на заказ фруктовые кавалеры и молочные коктейли (все по 400 мл). Привожу их рецепты.

Фруктовые кавалеры(Предыстория ( Read more... )

Завтра (в субботу), если будет хорошая погода, пройдет бета-тестирование летней веранды в нашем кафе. Приходите, кофе у нас по-прежнему охуенный.

Нет на свете большей тупости, чем варка макарон "аль денте".

По-итальянски это значит "на зубок", а по-русски - недоваренные макароны. Не понимаю людей, которые едят эту хуету недоготовленную и еще нахваливают.

Больше всего на свете ненавижу деревянные палочки в Эскимо. Ешь мороженое, наслаждаешься, время от времени аккуратно снимаешь с футболки пластинки упавшего шоколада, откусываешь сливочную вкусноту, а потом вдруг под конец наталкиваешься на мерзкий вкус и запах фанерного листа. Как будно спичек поел. Омерзительно.


( Read more... )