В продолжение темы турецкой кухни - нашла отличный сайт с рецептами популярных (и не только) турецких блюд. И, что главное, совсем не сложным описанием! Для тех, кто не знает турецкого, будет также полезен, так как там выложены совершенно замечательные видео самого процесса приготовления. Afiyet olsun!
http://www.nefisyemektarifleri.com P.S. Попробую-ка я завтра барбунью;-)