Немного солнца...в банке, на зиму.

[tefffi]

Муж уехал в Москву на учёный совет, на улице ливень и холод...Дома тоже холодно, спасибо родным властям: бодрят! Свинцовые капли гильотинным топором падают за окном, грохочут по подоконнику

Comments

[myworld]

целая банка солнца:-)

[tefffi]

5 банок!:))

[hungarianl]

Тоже собиралась сварить варенье из мускатной тыквы, но она оказалась не сильно мускатной. На суп-пюре замечательно сгодилась. Даже на два супа и на два пюре))

[tefffi]

В этом году тыквы выросли большими, но невкусными дурищами)
И запаха нет, и цвет не тот. И вкус.
Да, суп был бы хорош...
Но...дело сделано!
Варенье умопомрачительное, ни на что не похожее.
Я варила раньше с апельсинами - мягче и вкуснее, но это - необычней и пикантней)

[ada22]

Тэк-с... Рецептик, пожалуйста... У нас тут тоже много тыковок... да и лимонов порядочно... Так что, поделитесь, будьте подругой! Тогда вместе чаёк попьём, каждая на своём полушарии ))

[tefffi]

А я и не скрываю! В первых комментах и дала!))
С апельсинами тоже вкусно, там пропорции какие-то были, где-то записано...

[almacska]

А рецееепт!! :))

[tefffi]

Да я такая замшелая, древняя хозяйка, что всё давно на глаз делаю.:))
Примерно так: около 3 кг тыквы, 6 лимонов, примерно 2 кг сахара.
Тыкву на небольшие кусочки, лимоны на кружочки и пополам, зёрна вынуть.(Я всё на Бёрнеровской шинковке делала, варьируя насадки).
Засыпать сахаром часов на 6. Потом варить до готовности, часа полтора.

[almacska]

Получается варенье из тыквы :)

[tefffi]

А я разве по-другому называла??? 0_0 )))
Про лимоны не забудьте...))

[el_41]

Сразу вспомнилась любимая с юношеских времен Вера Инбер

[tefffi]

Ух ты, какое стихотворение!
Не читала его раньше, спасибо!
Ой!!!
Веришь - солнце выглянуло!!!!!!
Ненадолго, но - !!!

Иду...

[el_41]

Вот и я увидела солнце в твоей банке! Извини, я тебе там накуролесила с комментом.)))

[tefffi]

Я через почту отвечаю, в пост не хожу - ничего не заметила.
Надо же, как стихотворение подошло!:)

[nika_el]

Солнышко, значит, закатали... Так вот куда оно делось!

"Если только захочу, и луну я..." Ой! :)

[tefffi]

:))))
А что остаётся????
Впереди - 9 месяцев зимы(((
Лучше б выносить и родить за это время))