Немного солнца...в банке, на зиму.

[tefffi]

Муж уехал в Москву на учёный совет, на улице ливень и холод...Дома тоже холодно, спасибо родным властям: бодрят! Свинцовые капли гильотинным топором падают за окном, грохочут по подоконнику

Comments

[almacska]

А рецееепт!! :))

[tefffi]

Да я такая замшелая, древняя хозяйка, что всё давно на глаз делаю.:))
Примерно так: около 3 кг тыквы, 6 лимонов, примерно 2 кг сахара.
Тыкву на небольшие кусочки, лимоны на кружочки и пополам, зёрна вынуть.(Я всё на Бёрнеровской шинковке делала, варьируя насадки).
Засыпать сахаром часов на 6. Потом варить до готовности, часа полтора.

[almacska]

Получается варенье из тыквы :)

[tefffi]

А я разве по-другому называла??? 0_0 )))
Про лимоны не забудьте...))

[gamebird]

ну все.. я тоже попробую, раз пошла такая пьянка... :-)
шкурку с тыквы снимать, кстати?

[tefffi]

Ой, какие гости!!!!!
Привет, Аня!
Конечно снимать!!!
Именно с этими шкурками муж выкинул ВОСЬМУЮ скоблилку для овощей))))))
Только помешивай и не спи, как наша подруга, которая из всего норовит сделать карамель)))
И сама вся карамельная)))

[moyugolok]

Ну вот это другое дело! Спасибо большое:)

[tefffi]

Ир, можно добавить два апельсина к перечисленному.
Будет иной немного вкус.
Но все, кто делал, удивлены и рады были.
Даже потом выкладывали рецепт и фото).