Нынешняя масленица выявила неожиданную тенденцию: шэн-пуэры впервые в полуторагодовалой истории нашего проекта стали продаваться лучше шу. Возможно, причиной тому является тот факт, что по шэнам мы начали эту неделю с мощных позиций, а шу - с более экспериментальных.
Сегодня мы несколько выправим ситуацию, погостив денёк в уезде Мэнхай.
В качестве чая шэн мы предлагаем продукт мэнхайской компании "Тяньдижэнь" (Небо-Земля-Человек) - блин 2006-го года марки "Ши Юй И Чан".
История с этим блином такая: под вышеуказанной маркой в 2006-м году компания сделала партию высококачественных подарочных килограммовых лепёшек, шу и шэн. Сырьё для серии было взято со старых деревьев, растущих на легендарных мэнхайских горах Баньчжан (которые на данный момент поставляют самое дорогое сырьё, растущее в Мэнхае). Неиспользованный лист спрессовали в стандартные цицзыбины (лепёшки семи сыновей, классический стандарт прессованного пуэра, весом 7 лянов, то есть около 350 грамм, пакуются по семь блинов). В результате вам всем представляется возможность попробовать настоящий баньчжанский чай с его палитрой цветочно-фруктовых вкусов. Цена блина - 1500 рублей, однако на данный момент в наличии имеется (как и вчера) единственный экземпляр, который мы предлагаем из расчёта 450 рублей/100 грамм.
Четверговый шу - это Хун Чжуан Хун Юнь Хао Юань Ча мэнхайской фирмы Линьсун.
Хун Чжуан (Женские украшения) стал одним из лучших продуктов главного мэнхайского завода (марка Да И) в 2007-м году. А прекрасные образцы всегда провоцируют других производителей на подделки и копии. Не вдаваясь в подробности отношений между мэнхайскими чаезаводчиками (сами мы в этом мало разбираемся), можем сказать, что сегодняшняя реплика (запрессована в 2008-м году) радует классическим мэнхайским вкусом - плотным, ореховым, немного сухофруктовым. Чай выдерживает не менее 6 завариваний, оставляя долгое фруктовое послевкусие. Цена - 1350 рублей.