Красный сериал. Серия 3. Цимень Хун Сян Ло
Тему любимых англичанами чёрных китайских чаёв мы продолжаем и заканчиваем чаем из провинции Аньхуэй, области Хуаншань уезда Цимень. Каким-то сложным образом китайское сокращение названия красного гунфухуна из Цимень, цихун, трансформировалось в кимун. То есть, полагаю, такое название вам могло повстречаться.
Как бы то ни было, в нашей коллекции имеется разновидность цихунов, чай Цимень Хун Сян Ло, 祁门红香螺 или Красные ароматные завитки из Цимень.
Грубый кимун понравился англичанам видимо потому, что своим вкусом он напоминает индийские и цейлонские чаи. Но изысканный Цимень Гунфухун дарит ещё много оттенков, в числе которых нотки граната и алычи.
Завитки стОят у нас 1260 рублей за сто грамм. Некоторые подробности о цихунах можно прочитать в мартовском посте моего журнала за 2009-й год. Заходите на цихун. В следующей серии я начну рассказывать о фуцзяньских красных чаях, миньхунах.
Как бы то ни было, в нашей коллекции имеется разновидность цихунов, чай Цимень Хун Сян Ло, 祁门红香螺 или Красные ароматные завитки из Цимень.
Грубый кимун понравился англичанам видимо потому, что своим вкусом он напоминает индийские и цейлонские чаи. Но изысканный Цимень Гунфухун дарит ещё много оттенков, в числе которых нотки граната и алычи.
Завитки стОят у нас 1260 рублей за сто грамм. Некоторые подробности о цихунах можно прочитать в мартовском посте моего журнала за 2009-й год. Заходите на цихун. В следующей серии я начну рассказывать о фуцзяньских красных чаях, миньхунах.