Tibetan pan bread
Хороший рецепт на скорую руку :)
Вчера делала суп в горшочках и вдруг обнаружила, что булочки, которые пекла накануне уже исчезли из хлебницы :)
Вспонмила про это видео.
У меня ушло немного больше воды, чтобы получилась та же консистенция, как у него.
Click to view1,5 чашки муки
щепотка соли
1 ч.ложка разрыхлителя
1 чашка воды
Все хорошо перемешать. Нагреть сковороду с растительным маслом. Выложить тесто в сковороду и разровнять. По краю сковороды налить немного воды (1 ст.ложку). Накрыть крышкой. Готовить на среднем огне 10 минут. Перевернуть лепешку и готовить еще 5 минут.